Соус Цацики

Легко и вкусно, похоже на смузи
100гр = 60 ккал

Ингридиенты:
Огурец свежий — 1шт
Чеснок — 1 зубчик
Сок половинки лимона
Йогурт натуральный — 125мл
Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
1 пучок любой зелени
Соль по вкусу

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
5. Заправляем натуральным йогуртом.
6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем (я не добавляю)

Очень вкусно с тостами из серого или черного хлеба