Фото

Обожаю овощные начинки в пирогах) Все время экспериментирую) В этот раз лежал кусочек красной капусты, оставшийся от салата) Кусочек моркови и лук от плова))) Ну и фантазия приложилась

Режем тонко лук и капусту, трем морковь. Чуть солим и жамкаем. Вбиваем 2 яйца, 4 ст.л. овсяных отрубей (или можно 2 ст.л. овсяных и 1 пшеничных и едим в БО весь пирог). Опять же чуть кефира, туда разрыхлителя и перемешиваем до любимой консистенции. Выпекаем в свч 7-8 минут. Едим в прикуску с кефиром или поливаем кефиром и с чайком)