Шоколад, пожалуй, самое популярное и почитаемое лакомство во многих странах мира. Однако не каждый покупатель знает, что его ожидает под красочной оберткой, и мы попытаемся Вам помочь в этом разобраться. Итак, какой шоколад бывает, из чего изготавливают настоящий шоколад и на сколько он полезен.
История шоколада начинается в Мексике в 15 веке. Именно в тот период, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, ему в знак гостеприимства предложили чашку шоколада...
Читать далее»
Состав:
слабосоленая брынза 150г
2 маленьких помидора
1 яйцо
2 небольших болгарских перца
Приготовление
1. Брынзу натереть на крупной терке
2. Помидоры нарезать кубиками
3. Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
4. Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
5. Запекать в духовке на антипригарной поверхности в течение 40 минут при 200 градусах до зарумянивания.
Недавно «открыла» для себя мороженные овощные смеси. Не знаю, почему раньше вообще не обращала на них внимания. В супермаркете, в котором я обычно делаю закупки несколько видов таких смесей. Состав у всех разный, я естественно выбираю, только с разрешенными овощами: сельдерей, морковка, брокколи, зеленый горошек, лук. Зимой так хочется чего-то яркого, сочного и замороженные овощи самое то. Для приготовления
- овощная смесь 300 гр.
- 2-3 небольших кальмара...
Читать далее»
Эти котлетки я иногда готовлю на обед, очень вкусно с овощным рагу на гарнир. Для приготовления котлет нужно:
2 средние морковки
300-400 гр. куриного фарша
1 яйцо
укроп или петрушка, специи по-вкусу
Фарш солю и перчу, добавляю яйцо. Мелко тру морковь на терке и тушу на воде до мягкости. Петрушку мелко нарезаю и добавляю в фарш перемешиваю. В полученную смесь добавляю тушенную морковь. Формирую небольшие котлетки и укладываю в пароварку на 25 минут
Ёжики из готового фарша
продукты:
фарш - 250 г
рис отварной - 100 г
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 1ст. ложка
лук репчатый -1 головка
зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
приготовление:
мясной фарш смешайте с рисом добавьте мелко нарезаный и обжаренный лук, сырое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Сформируйте из массы небольшие шарики, положите их в кастрюлю, залив водой так, чтобы жидкость закрывала их полностью...
Читать далее»
Запеканка творожная "Лимонная"
Необходимые продукты:
творог - 450 г
лимон - 1 шт.
яйца - 3 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Творог протрите через сито. Лимон разрежьте пополам и, удалив семена, пропустите через мясорубку. Соедините творог с лимоном и желтками. Введите взбитые белки, перемешайте и выложите полученную массу в прямоугольную форму, слегка смазанную растительным маслом. Запекайте при температуре 160 градусов С до образования румяной корочки...
Читать далее»
Запеканка творожная с черносливом (раздел Ужин):
надо - творог 500г, яйца 2 шт, чернослив 250г(можно свежие сливы), соль.
Яйца+соль -взбить в блендере. Творог размять вилкой + яйца, перемешать + распаренный мелко нарезанный чернослив. Перемешать.
Форму для запекания выложить фольгой, выкладываем творог. Запекать при 200, а затем при 180 градусах.
Вот такеи замечательные прихваточки-украшение у меня связались. вот к ним схемка.
Рис отварить до полу-готовности.
Лук, морковь и перец порезать и спассеровать на растительном масле (если горошек и кукуруза мороженные, то их тоже нужно спассеровать).
Овощи смешать с рисом, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания. Залить запеканку льезоном (смешать молоко и яйцо, как для омлета), а сверху посыпать кубиками брынзы.
Запечь в духовке до готовности минут 10-15.
Курочка так и не случилась, после паспорта весь аппетит пропал напрочь, зажевала творога и яблочко, на ужин кефир выпила. Завтра по идее будут фрукты, но будет ли аппетит? Очень сильно сомневаюсь.
|
Nicki
|
|
9 декабря 2010 года
|
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
12 дней назад