Всем привет!
Мы долго выбирали, куда нам слетать из Вьетнама на недельку.) Думали про Камбоджу, про Бали. Но выбор пал на Тайланд из-за самой простой логистики. Тем не менее 3 часа на машине до аэропорта Хошимина, перелет в Банког полтора часа, трансфер до Хуахина еще 3:30. Вот такая "простота".
Мне хотелось пляжного тюленьего отдыха. Хорошего отеля, лежаков, коктейлей и, самое главное(!!!), спокойного теплого моря.
По факту нам достался шторм...
Читать далее»

Идеальный десерт для тех, кто хочет сладкого, но держит курс на здоровье. Без муки с высоким инсулиновым откликом, без сахара и без выпечки — только вкус, польза и простые ингредиенты!
Ингредиенты:
· Сливочное масло — 40 г (растопить)
· Миндальная мука — 80 г
· Какао-порошок (без сахара, хорошего качества) — 15 г
· Сахарозаменитель (эритрит пудра/стевия) — по вкусу (примерно 2-3 ст.л. эритрита)
· Ванильный экстракт — несколько капель или щепотка ванилина...
Читать далее»
Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;...
Читать далее»
Чтобы пpи жapкe pыбы мacло нe бpызгaло cо cковоpоды, нужно взять ВОДУ. Сaмa нe вepилa, покa нe пpовepилa этот cпоcоб.
Дpузья, a вы знaeтe кaк пожapить pыбу нa водe бeз бpызг и пpигоpeвшeго мacлa?! Дa eщё чтобы получилacь ХРУСТЯЩАЯ АППΕТИТНАЯ КОРОЧКА НА РЫБКΕ! Окaзывaeтcя это очeнь пpоcто и быcтpо. А pыбa кaкaя cочнaя и вкуcнaя получaeтcя! Но глaвноe (хозяйки мeня поймут) никaких бpызг и гpязной плиты...
Читать далее»

Всём добра! Каникулы заканчиваются, жаль.
Так хорошо вставать не по будильнику! Но пришлось включить по будням. Лафа отошла )))
Нажарила сырников мужикам, сварила кисель. Надо грибов ещё пожарить. И каши на завтра сварить. Выкупить лекарства.
Сын стал спокойнее, обезболивающие меньше пьет, спит с мелатонином. 14 ему на приём к травматологу в Самаре. 20 с глазами сюда. Н-да.
Вовка заболел, температурит... Видимо грипп
Синички распробовали сало в красивой кормушке, клюют.
Интернета все праздники так и не было. Проблески ви-фи в гостях не в счет. Я, конечно, залипла там, в итоге альфа названивает неделю, ждут в офисе у себя за рефинансированием Но это было прям надо. А когда не надо и хочется просто залипнуть на какой-нибудь фигне - при блокировке большинства сайтов выбор очень скромен. ВК и Озон
ВК меня раздражает потоком информационного мусора. Если у меня есть потребность расслабить мозги, я предпочту другие ресурсы...
Читать далее»
Пошла я на кухню сегодня за водой для полива цветов. Смотрю лимона нет. А вчера он висел вот здесь.
Посмотрела под стол там нет.
Пошла поливать цветы смотрю в зале что-то круглое зелёное лежит на полу подняла. Смотрю а это же лимончик наш. А вчера он ещё весел на ветке.
Восемь месяцев рос наш лимончик.

Филe куриноe — 700 г
Яйцо куринoe (для кляpа) — 4 шт
Майoнeз (для кляpа) — 3 cт. л.
Смeтана (для кляpа) — 3 cт. л.
Сoль (пo вкусу)
Пepeц чepный (пo вкусу)
Мука (с гopкoй, для кляpа) — 4 ст. л.
Куpинoе филе нарезать на куcки и oтбить. Пocoлить, пoперчить и oтлoжить пoка.
Делаем кляp... На сpeднeй тepкe натepeть бoльшую лукoвицу (мoжнo измeльчить в блeндepe). Дoбaвить яйцa, мaйoнeз, cмeтaну, coль и пepeц. Пocтeпeннo дoбaвить муку. Вce пepeмешивaeм дo oднopoднoгo cocтoяния...
Читать далее»
Для всех, кто скучал по моим кротам:
Дети здоровы, игривы и толсты))
Ханя тут на днях украл у меня сырую курицу.
К счастью, я сразу отняла. Но подумала, раз Ханечка жаждет сырого, куплю им индейку.
Даже дала карт-бланш ему на покрасть)) Чем этот ненасытный крот и воспользовался))
Только посмотрите на эти прекрасные полосатые ноги и пятнистое брюшко И сосредоточенное лицо добытчика Я его трамваем называю за длину)) Высота стола 75 см))
Добыть добыл...
Читать далее»
Угли - зло...
2 дня назад