Девочки - всех всех всех:
С первым днем весны. Чтоб вы как бабочки летали и всех своим светом озаряли
Ну вот. Поздравила, теперь спешу отписаться за вчерашний праздничный день. По скольку ДР было скромным и дома в узком кругу родственников и близких (которых я всех знаю) то я не постеснялась взять с собой котлетки на пару. Взяла бутылку вина красного сухого и приперлась...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 гр мяса (свинина, курица)
300 гр грибы
2 головки лука
2 зубчика чеснока
1 сырок "дружба"
2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
1 помидор
Приготовление:
1. Мясо хорошо отбить, смазать смесью (майонез, аджика, соль, перец, чеснок). Дать ему промариноваться (2 часа.)
2. Грибы (у меня лесные) обжарить с луком, солью, перцем и 1 ч. ложкой майонеза.
3. Сырок натереть на крупной тёрке. К нему добавить измельченный чеснок, 1 ст...
Читать далее»
Ингредиенты:
● 1 кг капусты
● 0,5 ст. манной крупы
● 0,5 ст. муки
● зелень
● растительное масло для жарки
● панировочные сухари
● соль по вкусу
● специи по вкусу
Приготовление:
1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через овощерубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. Зелень мелко нарежьте.
5...
Читать далее»
В нашем городе проходила выставка беспородных собак. Барнаул, наверно единственный город, где дворняги, уже пять лет подряд, имеют возможность показать себя. Вернее хозяева, которые гордятся тем, что у них самая лучшая в мире порода, демонстрируют своих любимцев. Организатор мероприятия-приют для бездомных животных "Ласка".
А почему бы и нам не поучаствовать? На главный приз мы не претендуем, хотим посмотреть на талантливых дворняжек и себе взять на заметочку...
Читать далее»
Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры
Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки:...
Читать далее»
Курочка получается сочная, картошечка хрустящая
Ингредиенты:
- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками
- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку...
Читать далее»
Ингредиенты:
✔ кефир 200 г
✔ сахар 1 ч. л.
✔ соль
✔ растительное масло в тесто 1 ч. л.
✔ сода 1 ч. л.
✔ мука примерно 100 г
Приготовление:
1. Кефир смешать с солью и сахаром, добавить муку и соду. Около 100 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки.
2. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой...
Читать далее»
Ингредиенты:
✔ 1 яйцо
✔ 1 ст.л. майонеза
✔ 1 ч.л. томатной пасты
✔ 1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)
✔ кусочек сыра
✔ хлеб
Приготовление:
1. Это супер-экспресс-рецепт! на случай-если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка, а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем быстренько горячие бутерброды, духовку ставим на полную мощь, желательно в режим "гриль".
2...
Читать далее»
Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри - очень вкусно!
Ингредиенты:
✔ 5 средних варёных картофелин
✔ 2 яйца
✔ 100 гр панировочных сухарей
✔ 100 г ртвёрдого сыра
✔ растительное масло (для жарки)
✔ чёрный молотый перец, соль
Приготовление:
1. Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
2...
Читать далее»
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.
Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление...
Читать далее»
Система минус 60
6 дней назад