Идеальный десерт, который готовится за 5 минут! Никакой выпечки, только польза и нежность.
Ингредиенты (на 2 порции):
· Сливки 33% — 200 мл
· Семена чиа — 3 ст. ложки (около 30 г)
· Стевия (по вкусу)
· Джем без сахара
· Для подачи: грецкие орехи или миндаль (15 г).
Приготовление:
1. В банке смешайте сливки, семена чиа и стевию. Хорошо перемешайте и оставьте минимум на 1 час (можно на ночь в холодильник)...
Читать далее»

Да-да, вы не ослышались!
Друзья, а вы знали, что можно есть суши на кето? Ведь главное — это не рис, а та самая комбинация вкусов: нори, рыба, сливочный сыр... Готовится элементарно!
Нам понадобится:
· Листы нори
· Творожный сыр
· Слабосоленая красная рыба
· Огурец
· Сыр (твердый, например, «Российский» или «Гауда»)
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка начинки: Рыбу, огурец и твердый сыр нарезаем на длинные тонкие полоски-брусочки.
2. Собираем ролл:...
Читать далее»
Этот салат — сытная и ароматная альтернатива классическому Оливье. Хрустящий подчеревок, нежная говядина и сливочный авокадо создают идеальное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты (на 4-5 порций):
Мясная составляющая:
· 200 г отварной говядины (охлажденной)
· 150 г свиного подчеревка
Овощи и зелень:
· 1 шт. спелый авокадо
· 3-4 шт. яйца, сваренных вкрутую
· 3-4 шт. средних соленых огурца (~150 г)
· 3-4 пера зеленого лука
· 1 пучок свежего укропа
Для заправки:...
Читать далее»

Что может быть проще, вкуснее и кето-дружнее?
Как за 10 минут создать идеальную новогоднюю закуску, которая удивит всех гостей — даже тех, кто далек от кето!
ИНГРЕДИЕНТЫ (основа):
· Слабосоленая сельдь или хамса (готовые филе)
· Соленые огурцы (желательно бочковые)
· Домашний майонез
· Укроп/зеленый лук
· Кето "Хлеб"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ (за 3 шага!):
1. На Хлеб намазать домашний майонез.
2. Выложить кусочек сельди/хамсы и тонкую дольку огурца.
3...
Читать далее»

Готовимся к Новому Году! Ваш любимый салат в кето-версии!
Друзья, чтобы праздник был в радость без угрызений совести, предлагаю легендарный рецепт, без которого не обходится ни один новогодний стол! Встречайте — Кето-Шуба!
Этот рецепт использует небольшое количество свеклы для вкуса и цвета, но балансирует его за счет низкоуглеводной основы. Идеально для праздничного стола! И ваши родные не заметят подмены.
Ингредиенты (на большую порцию):
**** 1 средний кочан цветной капусты (600-700 г)...
Читать далее»

Этот слоёный салат с тунцом покорит вас нежностью и насыщенным вкусом! Идеальное блюдо, когда хочется и сытно, и красиво.
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Тунец в собственном соку — 1 банка (240 г)
· Яйца куриные — 5 шт.
· Морковь — 150 г
· Лук репчатый — 100 г
· Сыр твёрдый — 100 г
· Майонез домашний — 150 г
· Масло высокоолеиновое — 10 г
ИНСТРУКЦИЯ:
1. Подготовим базу
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Аккуратно отделяем белки от желтков...
Читать далее»
Скоро Новый Год, а это значит — время оливье, салатов и фуршетов. И знаете, что станет вашим главным кулинарным секретным оружием? Не новомодная техника, а... домашний майонез. Такой, на который у вас уходит МИНУТА.
Пока все стоят в очередях за баночками с составом из 25 непонятных слов, вы создадите шедевр из 5 простых ингредиентов. Звучит как праздничное волшебство? Это оно и есть!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИКА:
· 1 яйцо (самое новогоднее, от доверенной курочки!)...
Читать далее»

Знакомо, когда дети просят «тот самый салат с палочками»? Я за полезные альтернативы, поэтому создала версию, которую можно есть без угрызений совести! Вместо крабового суррогата — сочные креветки.
Дети уплетают за обе щёки, а я спокойна за их здоровье.
Порции: 4
Время приготовления: 25 минут
КБЖУ на порцию (ориентировочно): ~380 ккал | 28 г жиров | 22 г белков | 6 г углеводов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Креветки варёно-мороженые — 400 г
· Кукуруза консервированная (без сахара!) — 250 г...
Читать далее»
Рецепт простой как три копейки, а результат восхищает!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
· Любые ягоды (свежие или замороженные) — 300 г
· Стевия — по вкусу (начните с 1 ч.л. порошка)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка: Ягоды разморозить (если нужно), промыть.
2. Томление: Ставим ягоды на медленный огонь. Не кипятим, а именно томим 15-25 минут, чтобы сохранить витамины!
3. Растирание: Помешиваем и растираем ягоды ложкой. Они пустят сок — это нормально.
4...
Читать далее»

Ингредиенты:
Творог 9% -700гр
Сливки 33% или сметана 25%-130гр
Яйца-4шт
Ваниль
Сахзам ( если нужен по вкусу)
Способ приготовления: все смешать, взбить блендером до однородности, выложить в форму и в духовку на 30-40 минут при разогретых 180 градусах.
Подавать с каймаком, сметаной, ягодами или орешками
Очень вкусно, понравится и детям и взрослым
А главное очень быстро
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
3 дня назад