Дневник пользователя Елена Климцова

Елена Климцова
Рейтинг: 4366
Последний визит: сегодня в 5:11

	Кулинрия. 23.02.2026	23 февраля в 15:15
	Елена Климцова

Пошлая пословица "о вкусах не спорят" придумана людьми с плохим вкусом. Действительно, с плохими вкусами не надо спорить, с ними надо бороться. Особенно с кулинарными.

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Веселись, честной народ, в гости Масленица идёт! 22.02.2026	22 февраля в 14:03
	Елена Климцова

... Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины...
А. С. Пушкин «Евгений Онегин»

5 фотографий

+7 | Комментарии (1)

	Блины. 09.02.2026	9 февраля в 12:02
	Елена Климцова

Печенье блинов есть дело исключительно женское... Это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система... А. П. Чехов

5 фотографий

+7 | Комментарии (2)

	Салат из морской капусты. 08.02.2026	8 февраля в 11:22
	Елена Климцова

Состав:
- 400 г. картофеля;
- 100 гр. репчатого лука;
- 2 шт. яйца;
- 120 гр. консервов "Салат из морской капусты";
- 100 гр. майонеза;
- 25 - 30 гр. зеленого салата и зелени петрушки или укропа;
- соль по вкусу.
Рецепт:
Картофель, отваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать. Смешать все с морской капустой, добавить зелень, майонез, посолить.

5 фотографий

+4 | Комментарии (0)

	Курица в майонезе в аэрогриле. 07.02.2026	7 февраля в 20:41
	Елена Климцова

рецепт:
- Куриные бедра 900 гр.;
- Майонез 80 гр.;
- Горчица 15 гр.:
- Соль 1.5 ч.л.;
- Чеснок сухой 1 ч.л.;
- Перец чёрный молоты.
Рецепт приготовления:
Сегодня приготовим курицу в майонезе в аэрогриле - популярное блюдо, которое нравится многим. Майонез используют для маринования курицы, чтобы сделать мясо более нежным и сочным. Курочка получается обалденно вкусной и сытной!
Рецепт:
К курице добавляем соль и специи, горчицу, майонез, все перемешиваем... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (0)

	Сосиски в тесте. 18.01.2026	18 января в 14:37
	Елена Климцова

Главный ингредиент хорошей домашней кухни — это любовь; любовь к тем, для кого готовишь.

5 фотографий

+5 | Комментарии (0)

	Мясные тефтели с рисом, запечённые в томатном соусе. 11.01.2026	11 января в 15:03
	Елена Климцова

Упрощённый способ приготовления тефтелей - без предварительной обжарки. Формируем тефтели из говяжьего фарша с луком, зеленью и отварным рисом, готовим соус-заливку из обжаренных овощей и томатной пасты - и запекаем всё вместе в духовке.
Продукты (на 4 порции):
- Фарш говяжий - 450 г.;
- Рис длиннозерный - 100 г.;
- Лук зелёный - 10 г.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Сухари панировочные - 3 ст. ложки;
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки;
- Перец душистый молотый - 0,5 ч. ложки;... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (0)

	Рукаделие. 02.01.2026	2 января в 14:59
	Елена Климцова

Творчество — одна из возможностей сохранить себя как личность.

5 фотографий

+10 | Комментарии (3)

	Яблочные драники с манкой. 07.11.2025	7 ноября 2025 года
	Елена Климцова

Состав:
- Яблоко (натереть на крупной тёрке) — 2 шт.;
- Яйцо куриное (к яблокам) — 1 шт.;
- Крупа манная (к яблокам) — 120 г.;
- Сахар (по вкусу);
- Корица (по вкусу);
- Куркума (по вкусу);
- Ванильный сахар (по вкусу);
- Масло растительное (для жарки).
Рецепт:
1. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке (сок отжать, если не отжимать потребуется больше манки )добавить яйцо, манку, куркуму, ваниль, сахар, корицу.
2... Читать далее»

5 фотографий

+7 | Комментарии (0)

	Нормандский яблочный пирог. 26.10.2025	28 октября 2025 года
	Елена Климцова

Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Сахар — 150 г.;
- Мука пшеничная / Мука — 100 г.;
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.;
- Ванилин — по вкусу;
- Соль — 1 щепот.;
- Молоко — 200 мл.;
- Масло растительное — 30 мл.;
- Масло сливочное — 50 г.;
- Орехи (грецкие или фундук) — 50 г.;
- Яблоко (около 700 г) — 4-5 шт.
Рецепт:
1. Для теста 2 яйца взбейте с сахаром (100 г).
2. Добавьте муку с солью, разрыхлителем и ванилином, взбейте.
3. Влейте молоко, взбейте.
4... Читать далее»

5 фотографий

+8 | Комментарии (2)