Кабачки
Кабачки собранные в разное время
Кабачки на грядке
Кабачке на компостной куче
Кабачки
Ещё кабачки
Первые кабачки
Кабачки буду мариновала с огурчиками рецептик будет в постике огурцы маринованные.
Кабачки на грядочке
Икра кабачковая
Икра очередная партия
Икра
Икру делала уже три раза, густая получается и как в магазине моим очень понравилась.
Итак рецепт:
Начинаем с обжарки лука и моркови
Лук 650 грамм
Морковь 650 грамм...
Читать далее»
Новая тема - Абрикосы
Абрикосы
Сушеные абрикосы
Халявный урожай
Варенье но может это и джем, очень густое получилось, в меру сладкое и с кислинкой
Ещё партия абрикосового варенья
Итак рецептик
3 килограмма абрикос
2 килограмма сахара
Сок 3 трёх крупных лимонов
Засыпать абрикосы сахаром и дать постоять пустить сок, я ставлю после обеда и оставляю стоять до утра,
Выдавить сок из трёх лимонов, добавить к абрикосам, перемешиваем ставим на огонь...
Читать далее»
Итак продолжаем - клубничная тема
Клубничка как же я её люблю
Нравится как она растёт
Размер моей клубнички часто доходит до такого
Мои клубничные грядки
В этом году урожай был отменный
Клубничка, как же она прекрасна
Промытую клубнику просушиваем на бумажных полотенцах
Просушка клубники
Просушка клубники
Просушка клубники для заморозки
Заморозила клубнику с хвостики вычитала что так она сохраняет свой аромат, проверю зимой.
Замороженная клубничка с хвостиками...
Читать далее»
Приветули девчули
Мой телефон всё ещё в ремонте принесли мне пока временный старенький немножко тормоз, но хотя бы на связи.
Итак продолжаю рецептики заготовки на зиму сегодня у нас рецепт перчика в масле. Это рецепт моей мамы, мой самый любимый перец...
Читать далее»
Мятное варенье или мятный мёд
Нам понадобится в равных частях мята, вода, сахар.
У меня было:
750 грамм мяты
750 грамм сахара
750 грамм воды
3 лимона
Режем мяту, и лимоны на небольшие кубики, в миску с мятой и лимонами добавляем сахар, перемешиваем даём настояться не меньше 12 часов, пустить сок
Затем добавляем воду и ставим на плиту, доводим до кипения и на маленьком огне варим минут 10-15 до момента чтоб листья мяты поменяли цвет и стали коричневыми...
Читать далее»
Огурцы соленые
Огурцы замочить на часов 3-4 в холодной воде. Воду поменять за это время три- четыре раза.
Нам понадобится на 3 х литровую банку:
Огурцы
Листья хрена 2 штуки
Листья смородины 6 штук
Листья вишни 6 штук
Можно ещё добавить листья дуба 6 штук огурчики будут более крепкие и хрустеть будут
Укроп зонтиком 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Делим всё зелень пополам, половину укладываем на дно банки, заполняем огурчиками сколько влезет и сверху остальную зелень...
Читать далее»
Приветули девчули
Заработалась я совсем .
И так что тут у меня в огороде поспело и завтра у меня будет опять кипеть цех по переработке
Это сегодня собрала урожай
Ещё немного клубники и малины
Острые перчики и огурчики
Кабачки ну и чеснок для заготовки сразу вырвала, надо будет уже его выкапывать как подсохнет земля
?
Абрикосы опять нападали от соседа
Сладкие перчики
Сушу абрикосы
Закрываю соленые огурчики
Приготовила холодец...
Читать далее»
Приветули девчули
Я совсем пропала, с постиками , третий день набираю постик с рецептами он всё в черновиках не законченный, плюс новый мой проект в работе ещё, плюс урожай то зреет заготовки, кручусь как белка в колесе
Эта партия готова и идёт в шкаф, вернее в нерабочий холодильник, надо всё таки вызвать мастера и сделать холодильник
Эта партия красной смородины в холодильник идёт, это живое варенье
Заготовки для икры, обжарка
Обжариваются кабачки
Готовится икра...
Читать далее»
Приветули девчули
Пропала Я с постиками, вся в работе
Показывать пока не буду , нашухарила я , до вы все видели, покажу уже все после, а пока немножко текущих новостей фотоотчетом
Всё ещё по чучуточки (кустиков мало) плодит земляника и пошли первые ягодки второй волны ремонтантной клубники Королева Елизавета 2
Наконец-то забрала подруга все пустые бутылки и привезла нам две бутылочки своего шампанского, бутылочку бальзама и бутылочку лечебного ликера всё своё...
Читать далее»
В пути к себе
4 дня назад