Садово-огородние дела или вести с полей

Приветули девчули
Заработалась я совсем .
И так что тут у меня в огороде поспело и завтра у меня будет опять кипеть цех по переработке

Это сегодня собрала урожай



Ещё немного клубники и малины

Острые перчики и огурчики

Кабачки ну и чеснок для заготовки сразу вырвала, надо будет уже его выкапывать как подсохнет земля

?

Абрикосы опять нападали от соседа

Сладкие перчики

Сушу абрикосы

Закрываю соленые огурчики

Приготовила холодец

Выкопала три кустика картошки, небольшая ещё молодая, шкрябается, вкусная, это первая в моей жизни картошка которую я сама вырастила

Баклажаны

Сварила абрикосовое варенье

Наготовила ещё кабачковой икры, я нашла наконец рецепт приготовления вкусной, густой икры

Малиновое варенье

Вот так вычищаю шкурки лимона, потом их на мелкие полосочки и сушу на окне

Очередная партия абрикосов от соседа и немного клубнички


Вишневое варенье

И вишни немного в морозилку

Икра идёт под шубку

Огурчики следующие поставила засаливаться

Варю малиновое варенье

Горох, может ещё раз будет собрать уже подходит к концу

Капуста пелюстки

Сегодня без цветочков
На сегодня всё с Вами была я Ваша Светлана

Тэги:  сад и огород

Рубрика: Сад и огород

Рейтинг:  +37
000-Светлана-000
11 июля 2022 года 1 395 99
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Садово-огородние дела или вести с полей
Приветули девчули
Заработалась я совсем .
И так что тут у меня в огороде поспело и завтра у меня будет опять кипеть цех по переработке
Это сегодня собрала урожай
Ещё немного клубники и малины
Острые перчики и огурчики
Кабачки ну и чеснок для заготовки сразу вырвала, надо будет уже его выкапывать как подсохнет земля
?
Абрикосы опять нападали от соседа
Сладкие перчики... Читать полностью
 


Дневник 000-Светлана-000:



Комментарии:

11 июля 2022 года
+1
Шикарно!

11 июля 2022 года
+1

11 июля 2022 года
+1
Вот это урожай
Я уже месяц на огурцах и кабаках, чесноке и луке с грядки.
Напиши пожалуйста рецепт кабачковой икры
Буду опять варить холодец из курицы, в этот раз из несушки фермерской, бульон жирнее и желатина надо меньше.

11 июля 2022 года
0
Этот раз все взвешу , а то у меня рецепт икры такой

Как раз готовить опять буду взвешу всё

11 июля 2022 года
+1
Мне не надо взвешивать, только способ приготовления.

12 июля 2022 года
+1
Всё способом обжарки, обжарила лук, потом туда морковь, обжарила, добавила томатную пасту и щепотку сахара, обжарила и в сторону, затем кабачки в большой сковороде обжарила до готовности, на 4 лука и 4 моркови средних, 140 грамм томатной пасты, щепотку сахара. Затем нажарила 2 больших сковороды кабачков, всё вместе кинула в большой таз и взбила блендером, посолила по вкусу, и накрыв крышкой прокипятила на маленьком огне минут 25, добавила 4 столовых ложки уксуса и закрыла в стерильные банки, перевернула и закутала до полного остывания

12 июля 2022 года
+2
Спасибо Света
Забыла желатин купить на холодец
На работе надо было пару грамм взять :-), прям совпадение прислали пробу на анализ. В будущем буду знать что там в желатине…

12 июля 2022 года
0

11 июля 2022 года
+1
000-Светлана-000 пишет:
собрала урожай
Урожаищеее!!
000-Светлана-000 пишет:
вычищаю шкурки лимона
Ой, надо тоже так попробовать!
000-Светлана-000 пишет:
молодая, шкрябается
Самая-самая вкусняшка! Можно и не шкрябая съесть! )))
000-Светлана-000 пишет:
абрикосов от соседа
Какое выгодное соседство!!!

11 июля 2022 года
+1
Сосед в Москве, а абрикос у него сам посеялся пока его не было и стал давать урожай и ветки все ко мне, я его осенью и весной ещё обработаю чтоб не болел, вкусный, буду завтра третью партию варенья варить и может ещё посушу часть, ещё три лимона высушу и покажу что я с них делаю

12 июля 2022 года
+2
Какая благодатная земля, абрикос сам посеялся...

12 июля 2022 года
+1
Там пока соседа не было у него получастка уже заросло деревьями , приедет не узнает

12 июля 2022 года
0
Здорово как!
А процесс сушки долго идет?
Да, про лимоны тоже расскажи))

12 июля 2022 года
+1
Нарезаю на тоненькие полосочки и на металлической подносик и на окно на солнечную сторону за сутки полностью сухие, зимой на батарею ставлю, вечером поставила утром сухие

12 июля 2022 года
0
Я уже тоже посушила - лимон как раз додавила))) у меня полоски в 1-2 мм шириной за день высохли на окошке)))

12 июля 2022 года
+1
Вот я сушила шкурки аппельсинов, мандаринов, сейчас лимоны, клубнику в сушилке потом все на кофемолке и будет у меня добавка в кофе, можно в кексы, можно в сырники

13 июля 2022 года
0
На кофемолке, чтобы было как мелкий порошок? А я в мельничке пыталась высушенные корочки мельчить - крупновато получается

13 июля 2022 года
+1
Я на кофемолке по немного мелю, потом все смешиваю, получается более мелко

11 июля 2022 года
+1
Какой шикарный урожай!!!!
Офигеть, вы успеваете все съедать?
У моих еще прошлогоднее стоит
тоже назакрывали всего
Напомнила про холодец как спать-то теперь?

11 июля 2022 года
+2
+1000

11 июля 2022 года
+1
Это мне в карму +1000

12 июля 2022 года
+1
Однозначно

12 июля 2022 года
+1

12 июля 2022 года
+1

11 июля 2022 года
+1
В прошлом году с баклажан наделала лютеницу, простую и острую очень много сделала всю съели, икру у меня очень все любят, даже внучок он ее с годика мог банку сам умять , и сейчас всё время спрашивает, я закрываю на 4 семьи
Я сама полезла в холодильник заморозку ставить и вспомнила что у меня есть домашняя курица которая только на холодец, та она жёсткая, а я ещё копытца и ушки купила, вот и сделала холодец

12 июля 2022 года
+1
Баклажаны просто обожаю...это что-то с чем-то..

12 июля 2022 года
+1
Я тоже люблю баклажаны

11 июля 2022 года
+2

Нет слов !!! Молодчина!Столько всего вырастила, собрала, и заготовила на зиму.
Порадовали абрикосы от соседа

11 июля 2022 года
+1
Притом абрикосы трёх сортов , и всё мои , соседа уже несколько лет не видела
Вот вроде недавно всё садила, вам показывала, а тут уже и урожай

12 июля 2022 года
+1
Да вообще, даже самой захотелось огород заиметь а точнее чтобы вот огород, и кто то там все делал, а я потом вышла так на крылечко и увидела собранные корзины урожая

12 июля 2022 года
+1
Значит нужно огород и одного работника заиметь и будешь как барыня указывать что делать , так на сегодня наряд прополка, рыхление и сбор урожая

12 июля 2022 года
0
Где же его взять работника то.Если единственный работник по дому и огороду даже в молодости я была. У нас в молодости был огород. Жили в деревне,но вернулись назад в город. Не потяну я уже одна огород и дом в деревне.

12 июля 2022 года
+1
Я тоже обычный огород вряд-ли потяну , а вот грядочки для души, нормально получается, правда бывают дни что всё выдохлась , а потом поспала, день отдохнула и опять в грядочки тянет

12 июля 2022 года
0
000-Светлана-000 пишет:
а вот грядочки для души, нормально получается,
Это точно Когда для души, то тут в радость все что делаешь

12 июля 2022 года
+1
Пока радуют буду садить , надоест в цветник переведу или под бассейн

12 июля 2022 года
+1
В бассейн тоже было бы классно

12 июля 2022 года
+1
Да, бассейн это на следующие планы , как наиграюсь с грядками

13 июля 2022 года
+1
С бассейном тоже придется повозиться. За ним и уход нужен, и чтобы вода была для заливки.

13 июля 2022 года
+1
Не это главное , главное найти куда бассейн сливать

13 июля 2022 года
+1

У меня бассейна не было никогда, во и не знаю про них ничего.Только по наслышке.

13 июля 2022 года
+1
У меня тоже не было и канализации у нас нет, вот что останавливает в планах так это мысль куда с него воду девать если нужна чистка и техническое обслуживание

13 июля 2022 года
0
а у вас туалет на улице? Если канализации нет

14 июля 2022 года
+1
Ответ для ,
со стационарны да, проблема. А если каркасный, то проблем нет. Мы свой в несколько заходов сливаем насосом на газон. Трава не портится. Болото немного стоит, но высыхает быстро. Если вода чистая у вас, то и фильтрация не нужна. У нас грязная очень. Наливаем через фильтры, а потом через них же насосом гоняем воду. Пылесосим дно, когда муть осядет. Покрывалом укрываем, чтобы не летело туда ничего и вода быстрее прогревалась.

14 июля 2022 года
0
Ну пока места нет, и денег, это так пока мечты

11 июля 2022 года
+1
Ну, зимой теперь можно будет только за хлебом, молоком и мясом ходить

11 июля 2022 года
+1
Можно и не ходить , хлеб сама испеку, молоко можно домашнее заказать привезут, а я последнее время ем овощи и каши, правда холодца наварила, от него точно не могу отказаться , один прием пищи точно будет холодец
А овощи и фрукты зимой можно не покупать, заготовки и заморозки будут

12 июля 2022 года
+1
Вообще сплошная экономия

12 июля 2022 года
+1
Ага

12 июля 2022 года
+1

11 июля 2022 года
+1
Сегодня алычу и абрикосы по 80 руб.купили.Абрикосы супер,губами ешь

12 июля 2022 года
0
У нас в поселке сейчас абрикос по 50 рублей, алыча 40

12 июля 2022 года
+2
С невероятной скоростью всё выросло. Вот как это?
Просто чудеса

12 июля 2022 года
+2
Да, только вот вроде всё садила и как всё вымахало.
Только помидорки в этом году подкачали, в прошлом году в это время я уже во всю закатывала и объедались помидорами

12 июля 2022 года
+2
Это они тебя жалеют, чтобы тебе пока легче было с другими заготовками справляться. Не спешат спеть.
Светланка - ты герой и хозяюшка!

12 июля 2022 года
+1
Наверное
Спасибочки

12 июля 2022 года
+2
Урожай поражает
Вот же благодатная земля, такая красотища (и явно вкуснотища) нарастает
А холодца-то сколько Аж захотелось

12 июля 2022 года
0
Я холодец ставлю в двух мультиварках вечером залила утром готово
С благодатной землёй нашей работать надо, вот наконец в грядках земля рассыпчатая у меня

12 июля 2022 года
+2
Света, ты просто какой-то комбинат и плодоовощебаза в одном лице )))
А, еще питомник роз и прочих красивостей.
Я тобой восхищаюсь

12 июля 2022 года
+1
Захватила меня работа на земле только зимой отдых от работ, правда сейчас я и зимой размножением цветов занимаюсь и рассадой

12 июля 2022 года
+1
Светааааа, вот это изобилие
Ты огромная трудяжка, молодец

12 июля 2022 года
+1
Сегодня с утра абрикосами управилась, помидорам листья пообрывала и проспала полдня , что то меня вырубило, только проснулась

12 июля 2022 года
+1
Ух ты! Вот это красота! Холодца прямо так захотелось Свет, а ты сколько соли и сахара в маринад огуречный кладешь?

12 июля 2022 года
0
Это соленые огурцы без сахара три дня квасятся потом закрываю на 3-х литровую банку 100 грамм соли

12 июля 2022 года
+3
Светик,жду твоих новостей,а новинок нет,так и поняла,что очень занята.
Но тут вообще аврал.Столько переработать Зато ни грамульки не пропадет и всё зимой подберется.
как же природа и труды твои радуют-такой урожай

12 июля 2022 года
+1
У меня не то слово, аврал , уже стала проваливаются днём в сон вот сегодня опять полдня проспала , но успела с утра с абрикосами управиться они не лежат, с ними нужно быстро.

12 июля 2022 года
+1

Светланка..как я тебя понимаю..
сил тебе,Золушка..Светланка..главное,что под рукой днем никто не зудит и есть не просит днем

12 июля 2022 года
+1
Спасибочки, люблю готовить когда дома никого нет мне так действительно легче
Кушать наготовила , полный холодильник до выходных хватит, а я пока на заготовки налягу

13 июля 2022 года
+1
сил тебе и чтобы жарюка не вмешивалась

13 июля 2022 года
+1
В доме кондюки, так что заготовками заниматься нормально, а на улице, да, жарюка у нас

13 июля 2022 года
0
на кухне тоже есть оазис прохлады?

13 июля 2022 года
+1
У нас же Юг у нас в каждой комнате кондюк , только в коридоре и в ванной нет

13 июля 2022 года
0
а чего это коридор обидели,там не жарко что ли?
да конечно здорово,что возможность есть везде их поставить.Иначе это же просто

13 июля 2022 года
+1
Ну это уж совсем и в коридор ставить и так весь дом кондюками обвешан

14 июля 2022 года
0
на твой красивый большой зал хватает одного, чтобы прохладно было?а там где твои орхидеи живут,им же наверное.жарюка хорошо,только влажность нужна?

14 июля 2022 года
+1
Мои орхидейки в кухне живут, там кондюк , и да на гостиную хватает, там вешали как раз из расчета квадратуры.

14 июля 2022 года
0
как на кухне? у тебя же их так много..где же они там?

14 июля 2022 года
+1
Подоконник и полка

12 июля 2022 года
+2
Сколько вкусноты!Молодец,Светочка!Отличный урожай!Заготовки-супер!

12 июля 2022 года
+1
Зимой будет вкусно и сытно и хорошо и витаминов много

12 июля 2022 года
+2
Хлопотунья хозяюшка.
Рецепт икры кинь, пожалуйста, если не делилась.

12 июля 2022 года
+2
Всё способом обжарки, обжарила лук, потом туда морковь, обжарила, добавила томатную пасту и щепотку сахара, обжарила и в сторону, затем кабачки в большой сковороде обжарила до готовности, на 4 лука и 4 моркови средних, 140 грамм томатной пасты, щепотку сахара. Затем нажарила 2 больших сковороды кабачков, всё вместе кинула в большой таз и взбила блендером, посолила по вкусу, и накрыв крышкой прокипятила на маленьком огне минут 25, добавила 4 столовых ложки уксуса и закрыла в стерильные банки, перевернула и закутала до полного остывания
А более точно напишу, как сейчас буду делать взвешу и запишу сколько чего идёт

12 июля 2022 года
+1
Понятно. буду ждать.

12 июля 2022 года
+2
Ой, буду ждать точный рецепт, Свет. Может сварю немножко.

12 июля 2022 года
+1
Хорошо

12 июля 2022 года
+2
С ума сойти сколько заготовок
Я сегодня клубничное варенье варила

12 июля 2022 года
+1
Да, что то я разошлась в этом году с заготовками уже и морозилку на половину заполнила

12 июля 2022 года
+2
А лето еще даже за середину не перевалило .
Надо еще одну морозилку, Свет

12 июля 2022 года
+1
У меня ларь на 350 литров и морозилка большая в широком холодильнике высотой 60 шириной 85 глубиной 78
Куда больше

12 июля 2022 года
+1
Фермерский урожай! Это так экологично самим выращивать Вы молодец!
И все очень смотрится хорошо,не как в больших магазинах.

12 июля 2022 года
+1
Люблю этот период когда всё начинает созревать
Мы уже несколько лет как начинается сезон в магазине уже ничего не покупаем, грядки были разные, всегда стараюсь максимально что то садить как есть возможность

12 июля 2022 года
+1
Это вообще мечта,когда не надо идти покупать овощи. Неизвестно как они выращены. Свое хозяйство всегда Мы когда ездили к бабушке в Курганинск на юг,у них там тоже два дома было и огороды длинные,клубника и всякое разное. Да и у дома фруктовые какие-то деревья. Стой собирай и ешь у лавочки потом. Там шелковицу попробовали. А в городе тюю. .как грицца. .идти надо и покупать. Половину еще обрежешь и выкинешь. На балконе с соседями делаем огурцы помидоры,но не масштабно. На салат. Но это как хобби. Не все еще растет.
Если возможность есть,конечно надо каждый сантиметр задействовать.

12 июля 2022 года
+1
Так свои помидоры и огурцы даже пахнут по другому, а клубника, когда из своей варила варенье запах стоял на весь дом, с покупной варила, хоть и фермерская такого аромата не было, я ещё не всё закончила, чтоб всё было аккуратно

13 июля 2022 года
+1
Ну домашнее так всегда

13 июля 2022 года
+1

13 июля 2022 года
0

13 июля 2022 года
+1
Я хоть не на своей усадьбе, но настроение точно поднимается! , когда есть возможность. После. работы, походить по полю, овощи собирать. Как сегодня….аромат

13 июля 2022 года
0
Я тоже люблю утром выйти и пройтись, погладить свои растюхи , это такой кайф

13 июля 2022 года
0
У нас такая Луна , огромная: сижу часами.

13 июля 2022 года
0
У нас сильно не посидишь сейчас жарко на улице и вечером душновато, вот два дня шли дожди и вечером было хорошо, а сейчас опять парит


Оставить свой комментарий
B i "