Добрый день всем!
В группе показывали цветы из лука- порея.
Я покажу, как использую зеленую часть лука -порея в своих работах.
Зеленую часть лука можно использовать для декорации овощных букетов.
Тонким лезвием ножа разделить зелёный. лист...,
ножницами сделать разрезы и опустить на час в ледяную воду.
Работы прошлых лет...
Творческих вам успехов, возможно, вы используете мои идеи для украшения новогоднего стола!
Всем доброго времени суток. Сегодня хочу рассказать и показать, как быстро и просто сделать хризантему из лука-порея. Этим цветком можно украсить какое-нибудь готовое блюдо (мясное, овощное, горячее, салат) или сделать несколько цветочков и поставить на столе в вазочку вместо букетика.
Итак, нам понадобиться:
а) белая часть лука-порея.
б) сок свеклы (для окрашивания).
* отрезаем приблизительно 10 см от хвостика...
Читать далее»
Это моя первая работа! Букетик из лука порея.
Закуска из лука-порея делается очень просто. Но этим необычным блюдом можно удивить.
Берем лук-порей и нарезаем его белую и светло-зеленую части брусочками по 7-10 см.
Укладываем их плотно в кастрюлю и на дно наливаем 1-2 ст.л. воды.
.
Солим, посыпаем прованскими травами:
Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим до готовности.
Потом еще горячий порей перчим и заправляем оливковым маслом и винным уксусом или бальзамико...
Читать далее»
Среди овощей на даче есть такие, которые можно назвать аристократами. Например, лук-порей. От всех собратьев по луковому семейству этот лук отличается изысканным вкусом и тонким ароматом.
В магазинах сегодня можно почти повсеместно купить красивые белые ножки порея. А вот вырастить такую красоту удается не всем. У лука порея есть свой секрет выращивания.
В первых строчках я отнесла этот лук к аристократам. Но некоторые знаменитые повара на Западе часто называют лук порей - «спаржей для бедняков»...
Читать далее»
Просто, вкусно, сытно, а главное - ни грамма жира.
Куриное филе - 300 гр
Брокколи - 400 гр
Лук-порей - 150 гр
Куриное филе нарезать кубиками, выложить в кастрюлю с 2 л холодной воды, довести до кипения, варить еще 15 минут. Пенку снимаем по мере необходимости.
Овощи нарезаем кусочками, Добавляем в бульон и варим еще 10 минут. Добавляем специи по вкусу.
Взбиваем получившийся супчик в блендере.
Подаем на стол.
Приятного аппетита.
Болею...
6 дней назад