У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Закуска из лука-порея

Закуска из лука-порея делается очень просто. Но этим необычным блюдом можно удивить.

Берем лук-порей и нарезаем его белую и светло-зеленую части брусочками по 7-10 см.
Укладываем их плотно в кастрюлю и на дно наливаем 1-2 ст.л. воды.

.

Солим, посыпаем прованскими травами:

Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим до готовности.

Потом еще горячий порей перчим и заправляем оливковым маслом и винным уксусом или бальзамико.

Контейнер с остывшей закуской убираем в холодильник.
Немного промаринуется, можно подавать.
На 100 г - 68 ккал.

И это - вкусно!

P.S. А с оставшейся зеленью я делаю вот что - режу:

и раскладываю в мешочки, которые убираю в морозилку:

Потом добавляю в супы и овощные рагу.

Тэги: низкокалорийные рецепты, вегетарианское блюдо, лук-порей, закуска

Рубрика: Салаты и закуски

Рейтинг: +16

olik-levik

29 июля 2012 года

771

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/601934/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Закуска из лука-порея</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4810/">низкокалорийные рецепты</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/30784/">вегетарианское блюдо</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/8579/">лук-порей</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/601934/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2012jul/29/06/903363_93784-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Закуска из лука-порея делается очень просто. Но этим необычным блюдом можно удивить.<br>Берем лук-порей и нарезаем его белую и светло-зеленую части брусочками по 7-10 см.<br>Укладываем их плотно в кастрюлю и на дно наливаем 1-2 ст.л. воды.<br>.<br>Солим, посыпаем прованскими травами:<br>Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/601934/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/601934/
              ]Закуска из лука-порея[/url][/b][/size]
              Закуска из лука-порея делается очень просто. Но этим необычным блюдом можно удивить. Берем лук-порей и нарезаем его белую и светло-зеленую части брусочками по 7-10 см. Укладываем их плотно в кастрюлю и на дно наливаем 1-2 ст.л. воды. . Солим, посыпаем прованскими травами: Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Тушим до готовности... [b][url=https://www.diets.ru/post/601934/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Комментарии:

Лёля 1112

29 июля 2012 года

Я из зеленой замороженной части делаю подстилочку для рыбы,когда запекаю в духовке.

Ответить

eltra

29 июля 2012 года

И ещё .... с тем самым заготоовленным и замороженным пореем можно... Варится до мягкости вместе с картофелем ... Можно - как на бульоне , так и просто на воде ... Пропускается через блендер ( или как там ... у меня - блендера нет...

) Добавляется ..сливки и свежая зелень ... Всё ! Это - такой вот деликатесный супчик ...

Ответить

olik-levik

(автор поста)

29 июля 2012 года

Да, очень вкусно должно быть, спасибо за идею!

↑ Ответить

eltra

29 июля 2012 года

Это -меня сын учил -2 дня назад по скайпу ... Я всё равно картоошку не ем , мож потом попробую из жёлтой репы ( тыквы , цуккиний... ) Как на блендер наскребу денег ...

↑ Ответить

Викторовна1963

29 июля 2012 года

Ответить

ЖозефФина

6 сентября 2012 года

Ответить

ATB564

17 октября 2012 года

Спасибо, интересно! А самое главное- у меня все-все есть, что бы это приготовить.

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.