На квадратную форму 18х18 см
Ингредиенты:
Для начинки из сливочного сыра:
Сливочный сыр (комнатной температуры) - 230 г
Яйцо - 2 шт
Яичный желток - 2 шт
Сахарозаменитель по вкусу
Для брауни:
Яйцо - 3 шт
Масло сливочное - 85 г
Шоколад горький - 70 г
Кокосовая мука - 4-5 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для выпечки смазать маслом.
Начинка:...
Читать далее»
Впервые в музее-заповеднике «Бородинское поле» - выставка одного экспоната.
В честь празднования 205 годовщины Бородинского сражения для гостей специально была восстановлена фрагмент десертной композиции приема Александра I, который устраивался Россией в Вене в честь победы России в Отечественной войне 1812 года, где за праздничным столом Императорская чета принимала всю высшую знать Европы и генералитет союзных армий...
Читать далее»
Государственный Исторический музей принимает поздравления с юбилеем. Ему стукнуло 145 лет.
Москвичи и гости столицы ждали особенно. Было объявлено, что музею вручат 145 тортов общим весом 500 кг., покрытых 23-каратным золотом и украшенных геральдическими символами и сахарными цветами.
Создал их «придворный» кондитер, «король шоколада», Алдис Бричевс. На шедевры у него ушло несколько дней. Алдис всегда работает один, без помощников...
Читать далее»
Государственному Историческому Музею в честь 145 летия был вручен эксклюзивный подарок впервые в истории музея – композиция из белого шоколада.
В центре шоколадной композиции был представлен Государственный Исторический Музей изготовленный из более 50000 шоколадных капель.
Общая площадь, на которой разместился уникальный подарок, составила 3 м кв. общим весом более 200 кг и размером 150х95 см...
Читать далее»
Девочки, только честно, кто на диете, вы едите шоколад?
Ну не могу я без него((((
Мои находки, но иметь в виду, что на каждый организм влияет по разному.
1. Шоколад Линдт 85%. БЖУ: 12,5/46/19. 584 ккал в 100г.
Мое самое обожаемое лакомство, чем горче, тем лучше))) Конкретно этот шоколад на меня не влияет при употреблении не больше 30 гр в день. Не большой плюс, производитель использует тростниковый сахар, он богат калием, железом и магнием...
Читать далее»
Всем привет!
Начнем с хороших новостей - со вчера -400грамм (пока ПК работает, надеюсь, что так и дальше будет)
Соблазном вчерашнего дня стал японский шоколад, который после долгих переговоров с магазинами, все-таки был доставлен в Россию. Хочу немного рассказать об этом шоколаде. Из себя он представляет хрустяшку из рисовой муки и корицы, которую обмакнули в шоколад со вкусом зеленого чая. Ничего более удивительного я не ела, а довелось мне его попробовать у друзей, вернувшихся из Японии...
Читать далее»
Первый (данный) понравился больше мне и моим друзьям. Сложнее, но вкуснее.
Фадж #1
Ингредиенты:
Сахар - 400г;
Молоко - 100г;
Сливки (30%) - 70г;
Тёмный шоколад - 90-100г;
Начинка - по выбору.
Начинаем!
1. Сахар, молоко, сливки и порубленный на кусочки шоколад кладём в кастрюльку или черпачок. Я брала обычный эмалированный и хватило его объёма (!) на пределе - берите больше...
Читать далее»
Началось все с нашего любимого праздника.. 8мартовская неделя принесла с собой, кажется, тонну шоколада. Короче говоря, задарили так (работа такая), что я ни капли не совру, если скажу, что съедала по шоколадке или по коробке рафаэлок/тофифи каждый день на протяжении недели-полторы. Сама себе я шоколад редко покупаю, но тут, раз стоит такая кучааааа, и все МОООЕЕЕООО, откаать себе не в силах. Это единственный момент, где я не могу иногда контролировать себя, но я по большому счету не сильно и старалась...
Читать далее»
Доброго времени суток всем!!!
Сегодня я вам предложу попробовать мой вчерашний шоколадно-бисквитный рулет с белковым кремом. Рулетик очень нежный, мягенький с потрясающим шоколадно-ванильным ароматом. Крем я просто взбила, чтоб он получше пропитал бисквит.
Итак, нам понадобится:
Сахар-80г
Мука-80г
Какао-20г
Яйцо куриное-3шт.
Ванилька-1г
Разрыхлитель-1ч.л
. Крем:
Белки яичные-2шт(~54г)
Сахар-90г
Лимонный сок-1ч.л
. Приготавление:...
Читать далее»
Рецепт шоколадного печенья "Орео", которое можно очень легко приготовить дома. Невероятно простой и недорогой рецепт! Рецепт "Oreo" настолько легок, что его сможет приготовить даже ребенок.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука - 150 г
Масло сливочное - 115 г
Какао-порошок - 50 г
Сахар - 100 г
Сахар ванильный - 2 пакетика
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 г
Пудра сахарная - 140 г
Молоко - 25 г
Шоколадное печенье Орео
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
18 часов назад