Сегодня я решила поделиться своими ажурными блинчиками из полбяной (спельтовой) муки.
4 яйца взбить с мерной ложкой сахарозаменителя и щепоткой соли.
Добавляем 700 мл теплого молока, 100 мл оливкового масла и просеянную муку (250 г).
Очень тщательно перемешиваем венчиком. Я добавила немного пищевого красителя для цвета. Все-таки это полбяная мука.
Оставляем на 30 минут.
Опять хорошо перемешать. Если тесто густое, добавьте чуть молока, и наоборот, если жидкое – немного муки...
Читать далее»
Мамин рецепт блинов:
Вода/молоко 1 стакан + 2 столовые ложки сахара + соль щепотка = перемешать + 1 стакан муки = перемешать + 1 чайная ложка соды(без верха) = перемешать + 1 стакан кипятка = перемешать + 2 столовые ложки растительного масла = оставляем минут на 15 = выпекаем.
Без фото, потому что в понедельник встречалась с подружками, вчера посещала самого "любимого" мужчину - зуботолога. А сегодня уедем в деревню на все праздники.
Получаются тонкие, эластичные блинчики, которые идеально подходят для заворачивания любой начинки.
Тонкие блинчики «4 на 4»
Выход - 15 шт.
Диаметр сковороды - 26 см
Ингредиенты:
Мука - 4 ст. л.
Картофельный крахмал - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Молоко (теплое) - 500 мл
Приготовление блинов:
Смешать муку, крахмал, сахар и соль. Добавить яйца и растительное масло. Перемешать и добавить теплое молоко...
Читать далее»
Нам понадобится:
1 средний молодой кабачок (400-450 г);
3 крупных яйца;
300 мл кефира покислее или простокваши;
около 300 г муки;
2 зубочка чеснока (по желанию; но с чесноком вкуснее);
1 средний пучок зелени (укроп и петрушка);
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. соды;
2 ст. л. растительного масла (в тесто)+немного для смазывания сковороды.
Кабачок натираем на мелкой терке. Посыпаем половиной соли даем постоять полчаса. После этого жидкость сливаем...
Читать далее»
Постные блины из чечевицы, богатые белком разнообразят Ваше меню в пост.
Ингредиенты для «Блины из красной чечевицы»:
Тесто
Чечевица (смесь красной и желтой) — 100 г
Вода — 200 мл
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
Смесь специй (итальянские травы, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное ("Олейна" — 2 ст. л.
Начинка
Сухофрукты (яблоки) — 100 г
Джем — 120 г
Вода — 2 стак.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8...
Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 150г шпината
2) 150г овсяных хлопьев
3) 2 яйца
4) 200 мл воды
5) Соль
6) Перец
7) Сыр
Искала у нас на сайте блины без соды и дрожжей. Ну, вот захотелось мне таких)) И что-то не попался мне такой рецепт, чтобы уж сильно понравился. Вероятно, я просто не долистала до "того самого" рецепта, а потому нарыла в просторах интернета вот такой рецепт, который так и назвала без всяких затей "Блины без соды и дрожжей". Блины получились тонкие и вкусные. И, главное, первый был не комом)) Угощайтесь!
Ингредиенты для «Блинчики без соды и дрожжей»:...
Читать далее»
Видео рецепт приготовления вкусных шоколадных блинов с бананом на молоке.
Классические шоколадные блинчики с нутеллой, приготовленные на масленицу.
В качестве начинки для блинов были выбраны бананы и нутелла. Так же очень хорошо сочетаются блинчики с киви и шоколадом.
Как видите у нас сладенькие блины. Хотя, их можно начинять совершенно разными продуктами. Очень популярны блины с мясом.
Для приготовления правильных блинов необходимы следующие продукты:
1. Мука - 125 г
2...
Читать далее»
В качестве начинки для блинов были выбраны бананы и нутелла. Так же очень хорошо сочетаются блинчики с киви и шоколадом.
Как видите у нас сладенькие блины. Хотя, их можно начинять совершенно разными продуктами. Очень популярны блины с мясом.
Для приготовления правильных блинов необходимы следующие продукты:
1. Мука - 125 г
2. Молоко- 250 мл
3. Сахар - 1 ст. ложка
4. Яйцо - 3 шт
5. Соль - 0,5 ч. ложки
6. Масло сливочное - 1 ст ложка...
Читать далее»
С Масленицей мои дорогие
И не понимаешь жуешь ты их или просто проглатываешь))
Безумно нежные, ароматные, очень вкусные!
Для приготовления понадобится:
Творожная масса - 180 гр.
Молоко - 250 мл.
Вода - 120 мл.
Яицо - 2 шт.
Мука - 160 гр.(7 ст.л. с небольшой горкой)
Сахар - 1 ст.л.
Соль щепотка
Масло сливочное - 30 гр.
К яйцам добавить творожную массу, у меня с ванилью, если возьмете обычную, то добавьте в тесто немного ванилина или ванильного сахара...
Читать далее»
Фаршированные блинчики из полбяной муки. Кухня диабетиков
ЖИЗНЬ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ ))))
2 дня назад