Попробовала сегодня новые способы окраски яиц. Ну, для меня новые...
Каркаде и куркумой.
Надо сказать, результат порадовал! От куркумы получился приятный желтый цвет. А от каркаде - неожиданно серый мрамор. Правда, яйца выглядят, как мраморные. Пока в руку не возьмешь
Оставила два яйца на ночь в каркаде, посмотрим, что наутро получится..
Для ceбя нaшлa aльтepнaтиву пиpoжкaм c лукoм и яйцoм, пoтoму кaк нe вceгдa ecть вpeмя и жeлaниe зaмeшивaть зapaнeе тecтo. ;oтoвить их oднo удoвoльcтвиe, тaк кaк вpeмeни нa пpигoтoвлeниe тecтa ухoдит нe бoльшe 5 минут, a нa вкуc пoлучaютcя пpocтo oбaлдeнными. тaкиe пиpoжки-кeкcы cъeдaeм ceмьeй в oдин пpиcеcт, пpocтo пoпить чaя или пepeкуcить.
Пpoдукты:
Яйцa cыpыe - 4 штуки
кeфиp 2,5% жиpнocти - 100 миллилитpoв
Смeтaнa (у мeня дoмaшняя)- 3 cтoлoвыe лoжки
мукa - 100-120 гpaмм...
Читать далее»
Сезон овощей. Приготовим быстрый завтрак!
Показывала уже несколько раз в летнее время-но память у нас короткая! Каждый раз смотрим, как на новое блюдо!
Миш-маш - традиционное блюдо болгарской национальной кухни.
Блюдо на каждый день - быстрое и простое в приготовлении.
( Готовлю его довольно-таки часто, так как непосредственно имею отношение к болгарской кухне).
Само слово миш-маш в болгарском языке используется для обозначения беспорядка, хаоса и бардака...
Читать далее»
В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку...
Читать далее»
Это блюдо, с одной стороны очень простое, но с другой его не стыдно поставить на праздничный стол. И поверьте, гости даже не поймут, что это блюдо диетичное. А вы сможете без переживаний насладиться праздничным столом. Ну и, как бонус, это блюдо прекрасная закуска к традиционному в новогоднюю ночь шампанскому.
Итак, нам потребуются следующие продукты:
Яйца вареные - 3 шт.
Творог (жирность выбирайте сами) - 100 гр...
Читать далее»
Вкусная закуска на праздничный стол - маринованные свекловичные яйца. Во многих странах такое блюдо является традиционным на Пасху.
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Лук - 75 г.
Свекла - 100 г.
Вода - 1 л
Винный уксус - 1,5 ст.л
Соль
Кориандр - 2 щепотки
Перец красный, черный - 1 щепотка
Лавровый лист - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л
Укроп - 1/3 пучка
Три счастливых дня, было у меня, было у меня с тобой (петь голосом Аллы Борисовны, при этом поедая яйца )
Сначала немного теории.
Что же за зверь такой - яичный пост.
Яичный пост это один из вариантов кратковременного экстремального уменьшения углеводов. Рацион в эти дни должен состоять из 6-12 яиц в день и одной столовой ложке жира на каждое съеденное яйцо. Это может быть масло сливочное или кокосовое, сало, домашний майонез.
Этот пост противопоказан:...
Читать далее»
Никак я дома нормально до компа не доберусь. Поэтому рецепт будет, а фото нет. Может потом вставлю.
Итак, как всегда я люблю - название и есть рецепт.
Нужно:
Фарш куриный - 1 кг,
Яйца вареные - 6 шт,
Лук репчатый - 2 большие луковицы
Масло для жарки - 60 гр + 20 гр.
Как готовим:
Яйца отварить, остудить почистить, натереть на терке.
Лук очистить, нарезать кубиками, потушить до золотистого цвета на масле(60гр). У меня масло топленое, у вас как хотите...
Читать далее»
Ну, в принципе, в названии весь рецепт)))
Вареные яйца очистить, разрезать пополам, желток смешать с любой соленой пробойной икрой и капелькой майонеза(можно и без него). Получившуюся смесь вложить в половинки белков. Присыпать зеленью.
Все.
Яйца, фаршированные икрой.
Расчет калорийности.
Как закуска или как основное блюдо просто прекрасно. А если добавить овощи как салат - то вообще шикарно!!!
Это прекрасная, простая и не сложная закуска украсит стол и принесет удовольствие всем любителям яичных закусок.
Продукты: 6 сваренных вкрутую яиц (желательно домашних), 50 г сливочного масла, 1 ст.л. жирной сметаны, 12 белых виноградин (желательно без косточек), соль, перец, 2-3 ст.л.густого домашнего майонеза, кусочек отварной моркови, зелень по вкусу.
Вареные яйца разрезать вдоль на две половинки, вынуть желтки и соединить их с размягченным сливочным маслом и сметаной...
Читать далее»
Кексы вместо пирожков
Не сдавайся! Дыши!!!
1 день назад