Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН... Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))...
Читать далее»
Здравствуйте, дорогие жители форума !
Все здесь стоят на пути к стройности, оздоровления. И я тоже, но своих домочадцев всегда балую выпечкой.
Нашла дома у родителей сковороду-форму.
А рецепт давно потерян.
В интернете накопала вот такой рецепт :
Ингредиенты:
Мука — 3 стакана
Сахар — 1 стакан
Сметана или майонез — 200 гр
Маргарин 250 гр
Яйцо — 3 шт.
Уксус столовый — 1 чайная ложка
Соль — 0,5 чайной ложки
Соды — 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Белки взбить...
Читать далее»
Вчера нашло на меня кулинарное вдохновение одновременно с диким желанием чего-нибудь погрызть вкусненького. Так родился простой рецепт (даже диетический) из того, что было. А было ой как мало, ни молока, ни яиц.
Делала в микроволновке.
Ингредиенты (все кидала на глаз, как зелье варила, но напишу приблизительно):
Овсяные хлопья - 7 ст.л.
Какао - 2 ст.л. без горки
Кукурузный крахмал - 2 ст.л. без горки
Разрыхлитель
Сахар по вкусу (или мед, или сахзам)...
Читать далее»
Лимонное печенье с кедровыми орешками
Готовится очень просто и быстро.
Понадобится 100 гр сахарной пудры, 1 желток, 2 ст.л. лимонного сока, цедра одного лимона,1,5 ст муки, 150 гр сливочного масла и грамм 50 кедровых орешков. Сахарную пудру, холодное масло, нарезанное кубиками, сок и цедру смешать до кремообразного состояния, добавить желток, хорошо размешать, добавить муку и замесить гладкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 минут в холодильник. Нагреть духовку до 180 гр...
Читать далее»
Ингредиенты:
- мука гречневая - 130 гр.
- клетчатка пшеничная - 3 ст.л.
- финики - 100 гр.
- изюм - 70 гр.
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- масло сливочное 35 гр.
- соль - 1/2 ч.л.
- ванилин, корица - по вкусу
Приготовление:
1. Клетчатку залить кипятком и оставить для разбухания на 10 минут, изюм промыть и залить теплой водой, финики мелко порезать.
2...
Читать далее»
Ингредиенты:
Маргарин - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1-1,5 стакана.
Варенье любое - 1 стакан.
Соль - щепотка.
Приготовление:
Этап 1 Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
Этап 2 Просеять муку и замесить крутое тесто.
Этап 3 Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
Этап 4 Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным маслопротивень...
Читать далее»
Два яйца взбиваем добела с сахаром (100 г).
Добавляем стакан кокосовой стружки (200 г),
четверть чайной ложки ванили, перемешиваем.
Затем в эту массу просеиваем муку (100 г) с половинкой чайной ложки разрыхлителя и снова перемешиваем.
Наше белоснежное тесто накрываем пищевой пленкой и держим полчаса в холодильнике, чтобы оно схватилось.
Руки смачиваем водой и лепим из теста печенье.
Складываем его на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем в разогретую духовку...
Читать далее»
Ингредиенты (на 20 штук):
- кокосовая стружка - 40 гр.;
- клетчатка пшеничная - 3 ст.л.;
- кукурузная мука - 220 гр.;
- овсяные хлопья - 2 ст.л.;
- сахар тростниковый - 4-5 ст.л.;
- масло сливочное - 40 гр.;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- ванилин - по вкусу
- сок лимона - 1 ст.л.
- сода - 1 ч.л.;
- соль - 1/2 ч.л.;
Приготовление:
1...
Читать далее»
Традиционное овсяное печенье можно приготовить и так, что б оно было совершенно не вредно для организма..) Сочетая при этом в себе минимум калорий, полезные сложные углеводы, белок и жиры !
Итак, моя вариация данного рецепта:
Нам понадобится (на 8 штук!!!):
- белок 1 шт
- геркулес (овсяные хлопья) не быстрого приготовления 60 гр
- клетчатка 1 ст.л.
- вода 2-3 ст.л. 9если диета позволяет, то можно молоко использовать)
- отруби овсяные (или можно овсянку перемолоть в кофемолке) 2-3
Читать далее»
Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 2 ст.
Сахар — 3/4 ст
Яйца — 2 Шт
Мука — 3 Ч.л.
Орехи — 1/2 ст
Ликер — 2-5 ч.л.
1. Первым делом отправим наши овсяные хлопья и орехи в блендер в месте с мукой. Либо же не измельчаем хлопья вообще (так тоже можно, если совсем уж торопитесь).
2. Тем временем в отдельной миске смешаем яйца с сахаром и ликером. Я брала вишневый ликер - получилось очень вкусно)). Я также добавляю корицу, а вы можете добавить любые специи типа ванилина и т.п. Также этот
Читать далее»
Быстрое печенье
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад