Лимонное печенье с кедровыми орешками

Лимонное печенье с кедровыми орешками
Готовится очень просто и быстро.
Понадобится 100 гр сахарной пудры, 1 желток, 2 ст.л. лимонного сока, цедра одного лимона,1,5 ст муки, 150 гр сливочного масла и грамм 50 кедровых орешков. Сахарную пудру, холодное масло, нарезанное кубиками, сок и цедру смешать до кремообразного состояния, добавить желток, хорошо размешать, добавить муку и замесить гладкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 минут в холодильник. Нагреть духовку до 180 гр. Приготовить 2 противня с бумагой для выпечки. От теста ощипывать кусочки 2-3 см и скатать в шарик, приплюснуть, положить 4-5 орешков, придавить и положить на лист. Выпекать до легкого