супы

Результат поиска: найдено 3855 материалов.

Статьи (4) Дневники (121) Фото (4) Пользователи (3726)

	Суп-пюре с брокколи 132ккал	24 августа 2011 года
	Angelinka20

400 г брокколи
лук порей (или 150 г репчатого лука)
соль
Залить брокколи 2 л воды, варить 10 минут после закипания. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко покрошить). Добавить лук. Посолить. Взбить при помощи блендера.

+1 | Комментарии (0)

	Рецепты оригинальных и вкусных супов	19 августа 2011 года
	Tina77

Французский суп Жульен
200 гр репы, 250 гр картофеля, 50 гр свежей капусты, 50 гр лука, 1,5 литра бульона, масло для жарки, соль.
Репу натереть на крупной терке, нашинковать капусту и лук. Всё слегка обжарить в кастрюле, накрыть крышкой и оставить тушить на 5 минут. Влить бульон, положить картофель, мелко нарезанный кубиками. Посолить, дать закипеть и варить 15 минут до полной готовности.
Суп голландский с фрикадельками... Читать далее»

3 фотографии

+9 | Комментарии (9)

	Куриная лапша от Елены Чекаловой	19 августа 2011 года
	muxaver

Суповая курица – 1 шт., морковь – 2 шт., лук – 1 шт., сельдерей, яйцо – 3 шт., мука – 300 г, растительное масло – 1 ст. ложка, соль, укроп, петрушка.
Для того чтобы бульон получился наваристым, нужно варить курицу не меньше трех часов. Курицу опускают в холодную воду и на всем протяжении варки не закрывают крышкой. Как только вода в кастрюле закипит, снимите пенку, уменьшите огонь и положите морковь, сельдерей и лук. Для того чтобы цвет бульона получился красивым, не нужно снимать с лука шелуху... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Холодный томатный суп-пюре	18 августа 2011 года
	Амфетаминка

4 средних помидора
1 средний огурец
1 корень сельдерея
1 зеленый перец (в идеале по половинке зеленого и оранжевого)
растительное масло (в идеале - оливковое)
соль
на 100г готового блюда 118 ккал
Перец чистим и нарезаем кубиками. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем так же. Такую же процедуру проводим с сельдереем.
Помидоры обвариваем кипятком и очищаем от кожицы. Режем, стараясь по максимуму сохранить выделяющуюся жидкость... Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

	Спросите повара: Томатно-огуречный гаспачо	16 августа 2011 года
	muxaver

Спросите повара: Томатно-огуречный гаспачо

Томатно-огуречный гаспачо:
Ингредиенты:
- помидоры (крупные) - 2 шт.
- томатный сок – 150 мл
- красный винный уксус – 1 ст. ложка
- соус «Табаско» - 1\2 ч. ложки
- зеленый базилик – 50 г
- оливковое масло – 1 ст. ложка
- соль
- огурцы – 4 шт.
- сметана 20% - 200 г
- кинза – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- чиабатта – 150 г
- соль
Способ приготовления: для томатного гаспачо в блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус табаско, уксус и томатный сок... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Суп-пюре без угрозы для фигуры	2 августа 2011 года
	LuntirMultik

Многие женщины частенько отказывают себе в таком вкусном и питательном блюде, как суп-пюре. Действительно, ингредиенты у него весьма калорийные: мука, сливочное масло, молоко, сливки и пр. А если еще и закусывать гренками, сухариками, пирожками или блинчиками, то о красивой фигуре можно забыть.
Но для любителей густых супов есть хорошая новость. Оказывается, если внимательнее присмотреться ко многим рецептам, то вполне себя можно радовать этим блюдом... Читать далее»

12 фотографий

+40 | Комментарии (27)

	Картофельный суп-пюре с крутонами	16 июня 2011 года
	Марфушечка

Картофельный суп-пюре с крутонами
Рецепт супа-пюре на молоке из картофеля, лука-порея и моркови с сырными крутонами.
Что нужно:
500 г картофеля
1 морковь
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 ст. ложка муки
2 стакана молока
4 стакана кипятка
50 г сливочного масла
1 желток
2 ломтика белого хлеба
Соль по вкусу
Для крутонов:
10 ломтиков французского батона
Тертый твердый сыр для посыпки
Сливочное масло по вкусу... Читать далее»

+7 | Комментарии (3)

	Суп-пюре из белых грибов	16 июня 2011 года
	Марфушечка

Суп-пюре из белых грибов
Рецепт супа-пюре из свежих белых грибов со сметаной.
Что нужно:
600 г свежих белых грибов
150 г сливочного масла
3 яичных желтка
1 стакан сметаны
5 стаканов кипятка
1 ст. ложка муки
Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить суп-пюре из белых грибов:
1. Грибы очистить, хорошо промыть, положить в сковороду с 50 г сливочного масла и, закрыв крышкой, прожаривать до тех пор, пока влага из грибов не выпарится.
2... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Суп-пюре с курицей и свежими огурцами	16 июня 2011 года
	Марфушечка

Суп-пюре с курицей и свежими огурцами
Рецепт супа-пюре с куриным филе, свежими огурцами и сливками.
Что нужно:
Филе 1 крупной курицы
8 свежих огурцов средней величины
1 ч. ложка муки
2 яичных желтка
1,5 стакана сливок
Сливочное масло по вкусу
Соль, черный молотый перец по вкусу
Как приготовить суп-пюре с курицей и свежими огурцами:
1. Отварить куриное филе до готовности, вынуть мясо, бульон сохранить.
2... Читать далее»

+8 | Комментарии (4)

	Суп-пюре из цветной капусты со сливками и пармезаном	16 июня 2011 года
	Марфушечка

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и пармезаном
Рецепт супа-пюре с цветной капустой, шнитт-луком, сельдереем, сливками и пармезаном.
Что нужно:
400 г цветной капусты
1 л овощного бульона
100 мл сливок
2 ст. ложки тертого пармезана
1 морковь
1 головка репчатого лука
Небольшой пучок зелени сельдерея
Небольшой пучок шнитт-лука
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки лимонного сока
Тертый мускатный орех по вкусу... Читать далее»

+5 | Комментарии (4)