Понадобится (на форму диаметром 22 см):
яйца 2 шт. (средние)
сахар 180 г
ванильный сахар 2 ч.л.
соль щепотка
сметана 20% 280 г
сода 1 ч.л.
яблочный уксус 1 ч.л.
мука 220-250 г
сливы крупные темно-синие 6 шт.
Я тесто делаю в планетарном миксере. Можно взбивать ручным миксером или просто венчиком, просто будет подольше.
Духовку на 190 градусов.
Сливы разрезать на четыре части, косточки убрать...
Читать далее»
Для любителей творога.
Летний вкус и нежная текстура.
Можно выпекать с любыми ягодами и мягкими фруктами.
Тесто:
Слив. масло 100 г
Сахар 150 г
Яйца 3 шт.
Творог 200 г
Мука 200 г
Крахмал 50 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Соль щепотка
Раст. масло и немного манки для формы.
Для начинки-200 г ягод или фруктов кусочками, без косточки (вишня, абрикосы, сливы, нектарины, мягкие груши, смородина).
Я в этот раз пекла с желтыми нектаринами...
Читать далее»
Девчата, здравствуйте! Давненько я тут постов не писала, но про этот пирог не могу молчать
Нашла я его на сайте(не знаю, можно ли писать название?)
Я сейчас сбрасываю ковидный набор и СВО-шные заедания. Естественно, без диет, просто ищу блюда-обманки, чтобы побольше белка, поменьше углеводов.
Этот пирог получился очень вкусным и абсолютная иллюзия полноценной выпечки, хотя муки в нем всего 35 граммов
Состав смотрите на фото внизу...
Читать далее»
Всем привет! Отличного дня и настроения.
Сегодня приготовила "Шарлотку с яблоками", бисквит получился очень пышный и вкусный.
Рецепт почти диетический, лёгкий и очень вкусный.
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.
сахар- 1 ст.
мука - 1 ст.
ванилин - на кончике ножа.
Приготовление:
Охладить яйца.
Отделить белок от желтка в разные сухие миски.
Взбить миксером белки до густой пены так, чтобы при переворачивании миски белки не выливались...
Читать далее»
Всем здравствуйте! Отличного летнего настроения!
Сегодня решила сделать вкусненький пирог с апельсинами.
Вдохновившись на приготовление почти диетической вкуснятины, вприпрыжку я отправилась на кухню готовить ароматный и вкусненький пирог!
Достала все ингредиенты и начала готовить. Но... что-то пошло не так... А точнее всё пошло через одно место...
Читать далее»
Ингредиенты:
Судак - 1 кг
Пшеничная мука - 1 стакан
Растительное масло - 2,5 ст.л.
Морковь - 1/2 шт.
Корень петрушки - 1/2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Горький перец - 3 горошины
Душистый перец - 3 горошины
Лавровый лист - 1 шт.
Рыбный бульон - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Судак очистите от чешуи, удалите внутренности и кости, промойте, нарежьте кусками.
2. Рыбу, корень петрушки, луковицу и морковь уложите в кастрюлю, залейте водой...
Читать далее»
Нам понадобится:
1 средний молодой кабачок (400-450 г);
3 крупных яйца;
300 мл кефира покислее или простокваши;
около 300 г муки;
2 зубочка чеснока (по желанию; но с чесноком вкуснее);
1 средний пучок зелени (укроп и петрушка);
1 ч. л. соли;
0,5 ч. л. соды;
2 ст. л. растительного масла (в тесто)+немного для смазывания сковороды.
Кабачок натираем на мелкой терке. Посыпаем половиной соли даем постоять полчаса. После этого жидкость сливаем...
Читать далее»
Предпраздничный короткий день. Родители на работе. Мы готовимся к Дню Защитника. Из картона, ваты и ПВА мастерим грибочки, пока они подсыхают на батарее решили испечь печенье. НО! Оказалось, что муки на печенье не хватает, пришлось выпекать кексики. Благо, что были 4 металлические формочки и одна силиконовая.
Внук с удовольствием принял предложение помочь. Я командовала, внук выполнял. И вот, что у нас получилось.
Бабушка:
- Разбить 2 яйца в миску!
-Есть...
Читать далее»
Ингредиенты:
Лаваш - 1 уп.
Творог - 600 гр.
Петрушка/укроп
Зеленый лук
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Приготовления:
1. Мелко нарезаем лук, зелень.
2. Добавляем в творог зелень, лук, яйца, солим. Перемешиваем.
3. Лаваш нарезаем на полоски (примерно 10-12 см.).
4. Выкладываем на уголок начинку и складываем в треугольник (смотри на видео).
5. Обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 2 банана
2) 1 яйцо
3) 150 мл молока
4) 80 г сахара
5) 60 мл подсолнечного масла
6) Ванилин
7) Разрыхлитель 8 гр
8) 150 г муки
Шарпанина
Если хочешь бутердрод, посмотри на свой живот)
15 дней назад