
Веррины – это закуски, которые подаются в маленьких порционных стаканчиках. В качестве посуды вы можете использовать самые обычные стопки объемом 50-70 мл.
В этой закуске просто идеально сочетаются соленый лосось, нежный сливочный сыр и крем из авокадо. Это очень, очень вкусно. Сразить гостей наповал такими штучками – проще простого
Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Ингредиенты на 6 порций:
2 средних авокадо
180 г сливочного сыра
50 мл жирных сливок или сметаны
1 лимон...
Читать далее»
Рецепт салат тут - https://www.diets.ru/post/310726/
Вчера у меня были гости, так что было самое оно попробовать все задания из флешмоба. Но все же я выполнила не все и исключила гарнир. Так как мои домашние не очень любят фруктовые вариации плова.
Поэтому у меня был обычный плов.
Но это я что-то не о том.
Итак салат.
В спешке приготовлений и уборки, каюсь забыла лапшу. Обнаружила сию пропажу уже при подаче всех блюд на стол...
Читать далее»

Рецепт этого салата мне дала одна болгарка. Я правда не записала его в точности, но приблизительно помню. Самое главное там- соус. Мы уже что то подобное делали, но тут свои составляющие. Попробуйте, вам понравится. Этим соусом можно заправлять и другие салаты.
Салат китайский.
Ингредиенты
1. Капуста белокочанная-1\4 средней головки.
2. Яблоко зеленое-1 шт.
3. Горошек консервированный-100 гр.
4. Кунжут-4-5 ст. л
5. Орехи грецкие рубленые- 3-4 ст. л.
6...
Читать далее»
Не могу с вами не поделиться!!!
Готовила, правда, не я, а мама, вчера на свой Д. Р. Поэтому у меня нет фотографий процесса приготовления, только окончательный результат.
Медальоны из помидоров и перцев
Калорийность-620 ккал (взяла из журнала с рецептом, там только не указано на какое это количество готового продукта).
Необходимые продукты:
-колбаса салями - 330 гр.
-сыр - 150 гр.
-масло сливочное - 150 гр.
-помидоры (крупные) - 2 шт.
-перец болгарский - 2 шт...
Читать далее»
Честно говоря сама не знала, что делаю и какое блюдо получится. Всю неделю думала, что бы такое сделать из 3 ингредиентов. Одно блюдо мне придумалось быстро. Оно будет на ланч и представлю его чуть позже.
А это Творожная шарлотка состоящая из
- творожная масса нежирная 400 гр ( у меня был творог нежный 4% President)
-томаты- 150 гр
-укроп-20 гр
-желатин быстрорастворимый 25 гр
- соль по вкусу
Еще бы чесночок туда, но боюсь, что он будет четвертым...
Читать далее»
Уж не знаю куда все попрятались, но надеюсь сейчас подтянуться со своими рецептами.
Итак, первые рецепт от меня.
Закуска. "Капуста полюсочками " ( и не спрашивайте, что это за чудо-слово. мама мне объяснила, что это значит кусочками)
Условие 3 продукта:
капуста белокочанная небольшой велок
свекла 1 большая или 2 средних
морковь 1 большая или 2 средних
Вспомогательные ингредиенты:
вода 1 литр
масло подсолнечное 1 стакан
уксус 1 стакан
сахар 1 стакан
соль 1 ст. ложка...
Читать далее»
Ну вот и настал черед третьего блюда!
Приготовила я для своих любимых запеченные перцы!
Понравилось МНЕ!
Все остальные отнеслись прохладно
Вот они охлаждаются во фруктовнице.
Достала и почистила:
На сковороду:
Выложила на тарелку, посыпала перцем:
Далее посыпала пармезаном:
И орешками грецкими:
Мне было вкусно!!!
Муж с дочкой съели все, но дифирамбов мне не пели...
К перцам подала жареное филе щуки, сочетание что надо!!! Щуку, смели, тоже всю...
Читать далее»
Перцы люблю, поэтому быстренько вот соорудила, но со своими поправками.
Духовка с утра была занята, булочками я тут баловалась
поэтому перцы пекла по своему проверенному способу. На сухой раскаленной сковороде до темных подпалин, потом в как обычно, фольга и обесшкурить.
заправила масло, чеснок и капля лимонного сока. Сыром натру перед подачей.
Яркие солнечные лепешки, с вкраплениями зелени могут служить прекрасной альтернативой привычному хлебу для разнообразия вашего ежедневного меню. На праздничном столе они вызовут приятное удивление гостей. Подойдут для вечеринки, когда нет времени готовить много сложных блюд. Можно приготовить заранее лепешки, и различные дипы (соусы) к ним. Мы любим их есть с маринованными овощами, смешанными со свежей зеленью и домашним йогуртом.
Расчет калорийности на 100 гр...
Читать далее»
Этот салат в будничном меню нашей семьи называется просто «Бобовый». Сегодня я предлагаю вам праздничный вариант оформления этого блюда. Замоченные или пророщенные зерна это очень полезно, в них сохраняется больше ферментов, витаминов и минеральных веществ, чем при термообработке. Здесь они представлены в качестве размоченной сои. Если пророщенные зерна посадить в землю или под влажную марлю – получатся ростки. Около 1,5-2 лет назад они стали продаваться в крупных российских супермаркетах...
Читать далее»
Система минус 60
2 дня назад