Для рецепта капусты мне понадобиться:
Пекинская капуста - 1 большой качан.
Для рассола мне понадобится:
соль - 2ст. л; вода - 1литр.
Для заправки мне понадобится:
Свежий жгучий перец - 2шт; чеснок - 5 шт; перец чили молотый - 1ст. л; имбирь - 2ст. л; растительное масло.
Я разрезала капусту на 4 части, посолила и уложила в большую чашку.
Залила ее рассолом.
Капусту плотно прижала блюдом. Чашку с капустой оставила на 2 дня в теплом месте...
Читать далее»

Рецепт полностью взят с сайта koolinar.ru у пользователя ирусик-88
Салат из пекинской капусты с фетой
Состав:
Пекинская капуста половина вилка.
Оливки 8-10 шт.
Сельдерей 2 очень молодых черенка.
Кинза половина пучка.
Чеснок 1 зубец.
Чили по вкусу.
Фета "Греческая" солёная 150гр.
Сок лимона 1ч. л.(+ или-)по вкусу
Оливковое масло 2ст. л.+для жарки.
Приготовление:
Разогреть постое масло (2-3 ст...
Читать далее»
Салат получился без приключений...
Но то ли чеснока не доложила в соус, то ли соли в салат - чуток пресно вышло. буду над этим работать!
Хотя сочетание порадовало, и даже зира была к месту!
Рецепт ЗДЕСЬ
Сделала с отступлениями. Перец который у меня начал уже портиться, поэтому порезала его и пожарила. Йогурта то же не было, был майонез
Понравился салат, буду делать, а то у меня до этого времени цветная капуста ассоциировалась только с вареной)

Сегодня на ужин сделала этот замечательный салатик https://www.diets.ru/post/317007/
Салатик понравился, вкус необычный Решила себе периодически на ужин такую вкусняшку готовить Муж соус у салата не оценил говорит лучше вместо йогурта - сметанку, тогда шикарный салат будет . Ну чтож сделаю ему в следующий раз со сметанкой
Перец у меня был оранжевый. Запекала я его в духовке.
Капустка, у меня была замороженная (летом еще наморозила для дочи ), обжарила чуть чуть и готово...
Читать далее»
Закуска тоже оказалась по мне, наконец то на Дюканчике я пришла к чередованию, так что с огромным удовольствием его сделала, получилось очень вкусно и много, половину уже съели, конечно мужчины не особо оценили, а мы со свекровью поели с удовольствием.
Все делала по рецепту кроме: я вместо грецкого орех добавила миндаль, и получилось вкусно
соус особенно мне понравился, думаю его будет вкусно не только с салатами, но и с мясом...
Читать далее»
Вот и капусту цветную сделала!
Мои ее любят и едят в любом виде!
А тут с таким соусом!
Рецепт здесь: https://www.diets.ru/post/317007/
В соус добавила молотой сладкой паприки и смесь перцев.
Вот такой получился соус:
Паприка у меня была желтая, я запекла перец в духовке при 220 С, Яблоки Питерские, поздние.
И вот такая красота получилась когда все приготовилось:
А с соусом, вот так:
И вот так:
Котя вылизал все остатки соуса, несмотря на чеснок...
Читать далее»
Вот и я приготовила шампиньончики!
Котику было не интересно он по мяску больше и по рыбке...
Муж тоже не был в восторгах... Но попробовал и... распробовал...
Рецепт здесь: https://www.diets.ru/post/317022/
Резала половинками, показалось, что так красивее
Вкусно!
А поскольку у нас, традиционный вечер пятницы, это бутылочка французского вина, то и традиционная сырная тарелочка, как всегда присутствовала...
Читать далее»

Таааак, основное блюдо у нас очень сытное - значит, закуску сделаем полегче.
Салат из цветной капусты и запеченной паприки
1 кочанчик цветной капусты
1 кисло-сладкое яблоко
1 большая паприка (следкий перец) любого цвета
20 гр грецких орехов (опционально, можно не добавлять)
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
зира - по вкусу (опционально)
для заправки:
нежирный несладкий йогурт
1 зубчик чеснока
Приготовление:
Перец надо запечь...
Читать далее»
Добрый вечер, подруги!
Салат оказался великолепным!!! Вся семья в восторге! Уже и Дочка попробовала и ее молодой человек!
Правда есть небольшие изменения. Я заменила белокочанную капусту на китайскую капусту - люблю ее очень, она нежная и легкая!
Грецкие орехи не употребила... Их не любит Гоша (молодой человек дочки), а она предупредила, что они сегодня у нас обедают.
Повторюсь: Всем ООООЧЕЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ! Берем на вооружение, для семейных ужинов!
Так вот! Котя, спал, а я готовила:...
Читать далее»
Система минус 60
2 дня назад