Понадобится:
тесто –
1,5 стакана муки,
1/2 стакана сахара,
100-125г сливочного масла,
1 ч.л. разрыхлителя,
начинка –
500г творога,
1 стакан сметаны,
3 яйца,
1/2 стакана сахара,
1ч.л. ванильного сахара,
при желании – сухофрукты, нарезанные мелким кубиком.
Как приготовить творожный пирог со штрейзелем.
С сахаром растереть мягкое сливочное масло.
Перемешать просеянную муку с разрыхлителем, затем смешать с маслом, руками вымесить массу до мучной крошки...
Читать далее»
Жить так, чтобы можно было самому себе позавидовать - отличный принцип, не правда ли? А чтобы воплотить его в жизнь, нужно просто жить со вкусом. И ощущать вкус жизни во всем, а пытаться подменить его тем, что подвластен вкусовым рецепторам.
Я пропала ненадолго, потому что, во-первых, замоталась, а во-вторых - зачиталась книгой Ольги Голощаповой "Гудбай, диета!". Не то чтобы это было какое-то открытие Америки, но книга что называется "легла на душу", на нынешнее состояние души...
Читать далее»
Дома завалялись нектарины, которые почему-то сын не хочет есть, и я решила испечь с ними пирог.
Для этого понадобилось:
сливочное масло - 200гр.
сахар - 150гр. в оригинале рецепта, но я всегда добавляю 110гр.
яйца - 3шт.
мука - 250гр.
соль - на кончике ножа
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 1ч.л. с небольшой горкой
Тесто:
сливочное масло взбивать с сахаром, солью и ванилином до побеления масла, потом, продолжая взбивать, по одному добавлять яйца (лучше, если они будут
Читать далее»
Привет, красотки
Думала что сегодня готовить ничего не буду, ан нет вспомнила что давно в холодильнике "скучают"несколько шампиньонов и небольшой кабачок. Недавно увидела в программе"Званый ужин" готовили теплый салат с шампиньонами и кабачками, но там все обжаривалось в огромном кол-ве сливочного масла. И еще Иришка(Ульянка-я)тоже готовила кабачки с грибами, еще у неё фасоль и томат. Так что это точно знак, надо готовить Кабачки я часто готовлю и грибы тоже, а вот вместе еще не пробовала.
Читать далее»
Ингредиенты (на маленькую форму, размером 19 см):
Тесто:
● 1.5 стакана муки
● 2 ст. ложки сахара
● 5 ст. ложек растительного масла
● 6 ст. ложек ледяной воды
● 1 пакетик ванильного сахара
● Сода на кончике ножа
● Щепотка соли
Начинка:
● 1 стакан замороженной черной смородины
● 2-3 ст. ложки сахара
● 1 ст. ложка муки
Приготовление:
1. Ягоды разморозить.
2. В миску просеять стакан муки, добавить соль,
Читать далее»
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
В расчете на 100 грамм: б - 4.1 ж - 13
Читать далее»
Я просто бесхребетная сволочь( Испекла сегодня кулич (муж очень любит) и не удержалась - съела большой кусок(
В общем так:
Завтрак: 2 яйца и 1 апельсин
Обед: 1,5 филе пангасиуса запекла в духовке на фольге, сверху чуть сыра и пару капель соуса ткемали, 1 болгарский перец, через 1,5-2 часа съела 1 апельсин, кусочек ананаса и чай с куличиком
Ужин: на ужин занятия с Джилиан Майклс. За кусок пирога наказала себя отсутствием ужина! Воодааа!!!
Как же себя сдерживать, когда выпечка - это то, что
Читать далее»
Наш фирменный семейный МЯСНОЙ ПИРОГ
Тесто:
1 большая чашка воды, 1 яйцо, 2 ст.л подсолнечного масла, соль, мука - вымесить тесто, как на пельмени, разделить на 2 части: большей застелить форму с бортиками, меньшая будет в качестве крышки
Начинка (количество ингредиентов зависит от размеров формы, в которой мы печем пирог):
все режется кубиками и выкладывается слоями на нижний слой теста
1 слой - Картофель (чтобы в нарезанном виде занимал примерно половину формы, можно чуть больше),
Читать далее»
Понравился один рецептик Правда, не постный и совсем не диетический, но решила тут сохранить так, на будущее Автор уверяет, что в 100 г около 170 калорий
Итак, собственно, рецепт:
Ингредиенты:
150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина
Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.
Добавляем сахар и творог,
Читать далее»
Сегодня пекла большой пирог. Типа "Королевской ватрушки".
У меня младший сын любит сливовый компот, но не любит сливы из него. А я хоть и люблю, но почти не ем, слишком сладко. Поэтому в пирог пошли сливы из компота. Я вытащила из них косточки, слегка перемолола блендером и выпарила лишнюю жидкость. Получилась первая начинка.
Второй начинкой был творог. Добавила в него на 1кг 2 яйца, сахар по вкусу и немного ванилина. Взбила слегка.
Тесто делала как крошку. Из 2-х пачек маргарина. Добавила чуть
Читать далее»
Рецепт приготовления творожного пирога со штрейзелем
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
10 часов назад