Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. А рецепт, как всегда, простейший!
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я все отмеряю стаканами. Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую обычную холодную.
Сюда же соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного сахара. Но пробовала и без него - немного "пресновато", но тоже вкусно...
Читать далее»
Покажу очень вкусное тесто, из которого жареные пирожки всегда получаются воздушными, пористыми и хрустящими. И не важно на какой жидкой основе тесто замешано, главное, количество муки. Тесто не должно быть забито мукой. Тогда при жарке оно очень хорошо поднимается, получается очень пористое и воздушное. Еще будет очень вкусная начинка из картофеля. Это аппетитные, ароматные и вкусные пирожки.
Для теста:
2 кружки муки (360 г, высший сорт)
1 кружка молока (325 мл)
3 ст. л...
Читать далее»
Пирожки у меня пышные, по вкусу совсем как беляши. Готовлю очень просто и быстро. Смешала тесто с начинкой и на сковородку. Жарю как обычные оладьи. И начинки можно делать разные, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто с зеленью. Этот рецепт с куриной грудкой и зеленым луком. Недорого и очень вкусно получается. Называю их беляши "по-ленивому". Очень рекомендую, попробуйте.
Подробнее
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
Как я готовлю:...
Читать далее»
Пирожки "пятиминутки": не нужно лепить и ждать пока тесто поднимится (5 вариантов начинок)
Хочу поделится с вами рецептами ленивых пирожков "пятиминутки". Такие пирожки можно приготовить буквально за 20 минут целую гору, и при этом руки не замараете не нужно ждать пока тесто поднимется.
1. Первый вариант это с луком с яйцом, я бы сказала мой любимый вариант
***************
Рецепт:
кефир -400мл
вода -50мл
яйцо -2шт
мука -350г
сахар -1ч.л.
соль -1/ч.л...
Читать далее»
Рецепт от Калниной Натальи.
Очень вкусное тесто получается. Конечно, начинку можно взять любую, но с капустой мне нравится больше всего. Всем рекомендую этот рецепт. Никаких дрожжей! Вкусно и не очень вредно))
Рецепт действительно идеальный! Получается всегда. Всегда вкусно. И готовится просто-просто. Что еще нужно? А еще и готовить можно по-разному: можно жарить, можно запекать и на пару готовить можно! И даже сложно сказать, что вкуснее. Муж говорит, что жареные...
Читать далее»
![[b]Пирожки без лепки из заливного теста.[/b]](https://www.diets.ru/data/cache/2021feb/24/08/4013171_45991-110x0.jpg)
Пироги получаются наивкуснейшими! Рецепт очень простой, с тестом никакой возни, не нужно ничего лепить, просто замешиваем жидкое тесто и заливаем начинку и выпекаем в духовке. Начинка может быть разной, главное, чтобы она быстро пропекалась. Я сегодня предлагаю приготовить с рыбной начинкой.
Рецепт:
Для заливного теста:
Кефир -200мл.
Сметана -150гр.
Яйца -3 шт.
Мука -170гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр -50гр.
Сливочное масло -50гр.
Для начинки:...
Читать далее»
Любите простую домашнюю выпечку? А помните как вкусно готовила ваша бабушка? Тогда этот рецепт для вас! Вкус детства - потрясающие пышные Беляши с мясом, которые улетают со стола в один миг! Это правда очень вкусно.
Ингредиенты (получается 21 шт.):
Для теста:
Вода теплая - 400 мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 11 г.
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 1/2 ч.л
Мука пшеничная - 650 г.
Растительное масло - 2 ст.л
Для начинки:
Фарш - 700 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков...
Читать далее»
Готовятся такие пирожки с мясной начинкой. Получаются они очень сочными. Уже при первом укусе сок начинает вытекать из пирожков. Просто кулинарная бомба!
Для приготовления пирожков «Посикунчиков» возьмите такие ингредиенты:
Для теста:
4 ст. л. сметаны;
2 куриных яйца;
Пол ч. л. соли;
550-600 г муки;
100 мл воды;
Для начинки:
500 г любого фарша;
2 луковицы;
3 зубчика чеснока;
150 мл воды;
1 ч. л. соли;
Черный перчик в зависимости от вкуса.
Для соуса:
5 ч. л...
Читать далее»
Самый простой и быстрый рецепт пирожков с картошкой на сковороде. Готовьте сразу двойную порцию! Такие пирожки съедаются в один миг!
Ингредиенты (на 10 шт.):
Для теста:
Мука пшеничная - 400 г.
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л
Кефир или ряженка (не менее 2,5% жирности) - 250 мл
Разрыхлитель для теста - 5 г.
Для начинки:
Картофель (очищенный) - 600 г.
Соль - 2 щепотки
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл...
Читать далее»
Пирожки из моего детства! Тесто получается тонкое, нежное, мягенькое и в сочетании с вкуснейшей картофельной начинкой, просто объедение!!! Ингредиенты:
Для теста:
картофельный отвар (теплый) - 1 ст.
дрожжи сухие - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
мука - 2,5 ст.
Для начинки:
картофель (средний) - 6-7 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
сливочное масло - 50 гр.
Соль, молотый черный перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Готовим начинку:...
Читать далее»
Пирожки наоборот (мало теста, много начинки): без яиц, молока и дрожжей
Болею...
3 дня назад