Не сегодняшний день очень популярный вид консервации – это «Огуречный салат».
Для его приготовления потребуется: 5 кг свежих огурцов, 2 головки чеснока среднего размера, 2 кг томатов, 3 красных сладких перца, 2\3 стакана сахара, 3 ложки соли, стакан подсолнечного масла, 50 г уксуса.
Огурцы нарезаем. Перец, томаты и чеснок пропускаем через мясорубку и соединяем с огурцами. Кладём соль, масло, сахар – всё перемешиваем. Ставим на огонь. После закипания варим в течение 7 минут. Добавляем уксус.
Читать далее»
C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Ингредиенты:
- Большие помидоры — 2 шт
- Куриная грудка — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Огурец — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст.л
- Бальзамический уксус — 1 ст.л
- Сметана обезжиренная — 3 ст.л
- Листья базилика — 8-10 шт
- Орегано свежий — 2 веточки (если нет, можно и сушенный)
- Соль
Приготовление:
1. Вам понадобится парочка больших и спелых помидоров. Срезаем у них шляпки и аккуратно удаляем серединку.
2. Затем приступим к начинке...
Читать далее»
Так выглядят созревшие плоды. Если они еще чуть повисят на кусте или полежат дома, то станут еще краснее, а полоски будут золотистые.
А так помидорки выглядят на кусте.
Очень хороший сорт: урожайный, вкусный в свежем виде и в банке. В маринаде шкурка не лопается. Называются они " Пасхальное яичко".
Уважаемым огородникам рекомендую!
Только что с грядки!
Хорошо иметь домик в деревне!
Ингредиенты:
- куриное филе
- китайская капуста
- помидоры
- сыр твердых сортов
- йогурт натуральный
- горчица
- крутоны (для тех кто не следит за фигурой) - я не ложила
Итак, простейший рецепт, а как вкусно))
Предварительно разморозила куриное филе, промыла, обсушила, сделала неглубокие надрезы ножом. Смазала специей для курицы, немного посолила и отправила в пароварку на 25 минут...
Читать далее»
Так-с, сегодня третий день диеты шесть лепестков. Вес 62, я считала что уходить он будет очень активно, но нет(
Зато (!) хорошо уходят объемы! Объемы на сегодня: ог-82, от-62, об-96, о"ляжки" - 53, ои- 35. Есть заметные улучшения!
Так что, я не отчаиваюсь) Сегодня читала про лечебное голодание, каким образом оно лечебное? не понятно. На сайте люди сами пишут, что возможны обмороки, обострение болезней, головокружение и куча всего. В чем - же это лечение...
Читать далее»
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!
Ингредиенты:
Тесто:...
Читать далее»
ПОМИДОРЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ.
Из рецептов моей тети.
На литровую банку:
помидоры-сколько войдет;
одна ст.л. крупной каменной соли без верха;
одна ч. л. сахара;
одна ч.л. 6% яблочного уксуса;
пять горошин душистого перца;
кусочек горького перца шириной один см;
два средних зубочка чеснока;
ветка сельдерея с листьями.
Зрелые, плотные помидоры небольшого размера (сливки или круглые) моем, накалываем зубочисткой с двух сторон-у плодоножки и у попки. Делаем по три-четыре прокола...
Читать далее»
Вот, обещала фото...скрещивала по 2 куста в один
Огуречный салат
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
1 день назад