Рис - 1 стакан, овощи на выбор- брокколи, цветная капуста, кукуруза, морковь, сельдерей ( количество произвольное), чеснок- 2 зубчика, лесные грибы ( белые, подосиновики, подберезовики) -3 шт, соль -по вкусу.
Грибы нарезать кубиками отдельно отварить в подсоленной воде, чеснок мелко порубить. Рис поместить в корзину пароварки, добавить туда грибы с чесноком. готовить 15-20 минут. В другой отсек пароварки уложить овощи. Когда овощи будут готовы, порезать их на мелкие кусочки и добавить в готовый рис...
Читать далее»
Брокколи, стручковая фасоль-по 350 г, зеленый лук- 1 пучок, красный лук - 1шт., сливочное масло- 1ст. ложка, смесь измельченных трав: петрушки, тимьяна, шнитт-лука, эстрагона - 1ст. ложка, лимонный сок- 1ч. ложка, соль и черный перец- по вкусу.
Брокколи разобрать на соцветия, луковицу нарезать дольками, зеленный лук мелко порубить. Уложить овощи в пароварочную корзину. Варить на пару до готовности 15-20 минут. Растопить маслро и смешать его с травами, лимонным соком и приправами...
Читать далее»
ну что ты будешь делать, рыбная рубрика так и не появилась! пишу опять в мясную
лосось в пароварке
для начала приготовим соус:
- берем по вкусу небольшие порции имбиря, чеснока, перец чили, немного кинзы и соевый соус, все эти продукты измельчаем в блендере, и в содержимое добавляем кунжутное масло, мед, сок лимона, семена кунжута
а теперь готовим рыбку:
- укладываем заранее приготовленного лосося в пароварку...
Читать далее»
Творог - 100 г., яйца- 1шт, сахар - 3 ст. ложки, манная rhegd - 1 ст. ложка с верхом, черника 1 горсть.
Все ингредиенты, кроме черники, перемешать до однородной консистенции. Добавить ягоды. Готовить в пароварке в формачках около 30 минут.
Приятного аппетита!
Телятина - 8 порционных кусочков, морковь -1-2 шт, шампиньоны -4-5 шт, укроп, зеленный лук, соль, перец- по вкусу.
Телятину отбить потоньше, натереть солью и перцем. Морковь натереть на крупной терке. Пару грибов нарезать очень мелкими кубиками. На отбивную выложить слой моркови, на него нарезанные грибы. Свернуть отбивную рулетиком и обвязать ниткой. Выложить в чашу для риса, сверху посыпать оставшимися нарезанными грибами и зеленью...
Читать далее»
Рыба, специи для рыбы, сок одного лимона, картофель 2-3 шт, укроп, соль по вкусу.
У рыбы отрезать хвост, голову, выпотрошить и натереть специями. Сбрызнуть лимоном
и поставить в холодильник мариноваться на 20-30 минут. Картофель нарезать кружочками,
посолить и посыпать рубленным укропом. В пароварку сначала уложить картофель,
а сверху рыбу. Готовить 20 минут.
Очень часто готовлю грудку таким способом, получается ОЧЕНЬ вкусно, маринад придает грудке необычный вкус.
И так, для маринада нужно взять соевый соус и васаби. я брала такие :
смешать 100 гр. соевого соуса и выдавить васаби примерно 8 сантиметров, тщательно перемешать их, до
полного растворения васаби
далее берем куриную грудку, примерно 500 гр
хорошо отбиваем ее с двух сторон и заливаем маринадом
оставляем мариноваться на час, можно и больше...
Читать далее»
На 2 порции: говядина- 150 г, лук репчатый- 1шт, морковь средняя- 1 шт, молоко 50 мл, перец, соль, специя для мяса- по вкусу.
Для овощной подушки: свежая капуста- 400 г, морковь средняя - 1шт, лук репчатый- 1 шт.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с сырыми овощами, постепенно влить молоко, добавить специи, приправы.
Все перемешать. В форму уложить тонким слоем овощи так чтобы дно полностью было покрыто.
На овощи положить котлеты сверху тонкий слой овощей, чтобы котлеты были покрыты...
Читать далее»
Капуста брюссельская — 300 г
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Сливки 20%-ные — 150 мл
Сыр твердый — 150 г
Мука пшеничная — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Орех мускатный — на кончике ножа
Лимоны — 1 штука
Базилик сушеный — по вкусу
Капусту положить в пароварку и готовить в течении 10 минут.
Приготовить соус...
Читать далее»
предлагаю обсудить пароварочные рецепты! а то простаивает агрегат! а мог бы неоценимую помощь оказать в деле похудения!
Всем привет, меня зовут Олег. И я поставил перед собой цель Похудеть на 25 кг за 100 дней.
4 дня назад