Сегодня с первой звездой заканчивается Рождественский пост, пора уже готовить мясное.
Случилось у меня недавно большое количество совсем непостной свининки, которую срочно надо было переработать. Лепить пельмени из такого количества было нереально и тогда на помощь пришла мне проверенная старая (1986 года) книга "Мучные блюда узбекской домашней кухни" со своим паровым рулетом - киймали хунон...
Читать далее»
Девчушечки, если есть опыт в приготовлении каш в пароварке, то поделитесь, пожалуйста.
Буду признательна.
Хочу поделиться как я готовлю рыбу на пару. Размороженную(если морская) обработанную, ложу в пароварку. А в саму воду пароварки кладу соль(я пользуюсь морской) и немного. любимых специй для рыбы. И включаю таймер на 15-20мин. Получается и без соли и вкусно. Кто любит можно перед приготовлением замариновать. Мне нравится морская рыба, маринованная просто в томатном соке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот простенький рецепт опубликовала сегодня в дневниках и мне посоветовали в рецепты тоже написать. Вот делюсь своим открытием.
Изюминка в том, что к обычному говяжьему фаршу добавляется не только лук, но еще и яблочко!
Раньше я вместо него добавляла капусту, но было суховато.
СОСТАВ:
говядина 600 граммов фарша
яблоко 200 граммов (2 средних без кожуры)
лук 70 граммов (1 средняя луковица)
пряности по вкусу, у меня хмели-сунелли
соевый соус по желанию (1 столовая ложка)
ИТОГ на
Читать далее»
Девочки, вчера, в ходе эксперимента со старым рецептом фарша, родилось новое интересное и вкусное на мой взгляд блюдо.
Да такое удачное, что сфотографировать не успела
Сегодня делюсь с вами.
Изюминка в том, что к обычному говяжьему фаршу добавляется не только лук, но еще и яблочко!
СОСТАВ:
говядина 600 граммов фарша
яблоко 200 граммов (2 средних без кожуры)
лук 70 граммов (1 средняя луковица)
пряности по вкусу, у меня хмели-сунелли
соевый соус по желанию (1 столовая
Читать далее»
Хочу купить пароварку, а мама мультиварку - мол у нее функций больше. НО:
1) жаренное никому нельзя;
2) печеное никому не рекомендуется;
3) для выпечки есть духовка - новая, хорошая, с грилем;
все остальное можно готовить в пароварке ИМХО
Может я не права? Какое ваше мнение по сему поводу? Что лучше купить мультю или пароварку?
Вчера приобрели пароварку... сегодня решила испытать) начистила картошечку, порезала, пометила в пароварку, включила... готовилась она примерно час... короче варила ее потом в кастрюльке на газу((( подскажите, что не так?
P.S. Мощность пароварки 900 вт...
Не устаю удивляться, какая чудесная вещь пароварка! Сейчас приготовила в ней себе кусочек куриной грудки БЕЗ ВСЕГО! Вкусно! Не сухая получается, вкусная.
Котлеты, зразы для всей семьи готовлю только в ней. Полезнее и вкуснее, чем жарить. А омлет какой в ней получается! У кого еще нет пароварки-ОЧЕНЬ советую!
Привет всем! Простите, что давненько не писала - некогда было.. Всех с прошедшим праздничком!
Как отметили вчерашний чудесный день?)
Вот хотела спросить, девчат, подскажите, пожалуйста, какие-нибудь вкусные и полезные блюда в пароварке? а то стоит без дела)
3 дня на ПП!!! надеюсь, навсегда!!!
приобрела пароварку, хоть и простенькую, но очень довольна! еда вкусная, без всякого масла, плюс ценность продукта выше чем при жарке-варке! а еще, что немаловажно для меня, на готовку тратиться минимум времени, не стоишь у плиты, а включил таймер и занимаешься своими делами
мой позавчерашний обед
по питанию: питаюсь разнообразно и строго по часам 9-12-15-18-21(последний прием пищи только кефир). уже скинула 2 кг, набранные на 22 и 23 февраля )))...
Читать далее»
Болею...
17 часов назад