Когда в детстве многие из нас замечали в супе или в гарнирах темные, продолговатые, неприглядные семена, отдававшие резковатым ароматом, мы невольно от них избавлялись. Однако при этом, наверняка, отмечали, что вкус блюда был довольно необычным и приятным. Загадочные семена принадлежали, скорее всего, растению тмин – замечательной приправе и лекарству.
О пользе тмина людям известно издревле...
Читать далее»
Это легендарное восточное растение имеет очень интересную историю. Упоминание о чёрном тмине встречается в дошедших до нас арабских и греческих медицинских книгах, авторами которых были Гиппократ, Гален, Авиценна и другие известные учёные. В те времена чёрным тмином лечили заболевания печени и органов пищеварения. А в известнейшем труде Авиценны «Канон врачебной науки» мы можем прочитать о том, что это растение активизирует энергию организма, помогая справиться с усталостью...
Читать далее»
Трудно переоценить значение различных пряностей в лечении болезней. В лечении практически любого недуга применяется та или иная пряность. В последнее время они нашли применение не только в народной, но и в официальной медицине.
Пряности богаты полезными веществами, которые способствуют укреплению здоровья и противостоят многим серьезным заболеваниям, например, раку. Они содержат минералы, витамины, клетчатку, кроме того, в специях содержатся антиоксиданты...
Читать далее»
Доброго всем!
7 часов назад