Вкусно, полезно! К тому же, не надо стоять у плиты и помешивать, обжаривать, следить, чтобы не пересушилось...
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.
Необходимые продукты:
800 г куриной печени;
одна средняя морковь (120 г);
две средних луковицы (300 г);
50 мл сухого белого вина или ст.л коньяка;
150 г сливочного масла;
соль, черный перец по вкусу;
полчайной ложки сладкой паприки в порошке;
три зубочка чеснока (по желанию);
несколько веточек укропа и петрушки (по желанию)...
Читать далее»
Никогда больше не буду покупать в магазине паштеты! Почему? Да потому, что как-то первый раз приготовила этот паштет из куриной печени. И теперь не могу остановиться. Это на столько нежно, ароматно. И есть еще один жирный плюс - я знаю, из чего состоит эта вкуснота - это свежайшие продукты без глутамата и прочей нечисти.
Предлагаю и вам приготовить это простое, но очень вкусное блюдо
нам понадобится:
Куриная печень - 500г
масло сливочное - 180г
вино белое полусладкое - 100г...
Читать далее»
Для приготовления паштета нам понадобится:
- 600 грамм говяжей или свиной печени;
- две моркови;
- лук репчатый;
- перец черный молотый;
- соль;
- масло сливочное 100 грамм.
Приготовление:
Печень промываем и отвариваем в подсоленной воде 20-25 минут. Морковь натираем на крупной тёрке. Лук чистим и мелко нарезаем. Морковь и лук обжариваем на сливочном масле. Все ингредиенты пропускаем дважды через мясорубку. Полученную массу солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем...
Читать далее»
Рецепт пользовательницы ВК Натальи Пулатовой
Наталья Пулатова
Печень (я люблю из куриной)-700-800гр
Лук 2-3 средний шт
Молоко 1.5%- около 200 мл.
Масло оливковое -1ч.л (на Атаке лучше взять водичку)
Яйца сваренные в крутую(7мин)-2шт
Печенку моем, режим на средний кусочки, промакиваем бумажным полотенцем...
Читать далее»
Решила я поделиться с вами, дорогие мои, своими маленькими вкусностями, которые часто спасают мою диету Вы и сами знаете, как иногда хочется чего-то такого, такого... и чтобы за ушами трещало, и на талию не повлияло, а в конце еще и пальчики бы облизать Открывает эту рубрику паштет из печени цыплёнка. Не знаю, как вам, а мне иногда таки хочется полакомиться печёночным паштетом. Покупные меня просто убивают своим составом и часто мерзкие на вкус. И вот в моей голове созрел рецепт:...
Читать далее»
Может я Америки не открою с рецептом, но очень хочется поделиться. У нас в семье печёнку не очень любят. Поэтому приходится изощряться. Итак...
Ингридиенты:
печень (куриная или говяжья) - количество на ваше усмотрение, примерно 300гр
лук репчатый - 200 гр
морковь- 200 гр
масло сливочное - 100гр
соль и специи - по вкусу.
Печень я не отвариваю (что, конечно, полезнее), а слегка обжариваю, только чтобы краснота сошла. Потом туда же добавляю лук и морковь и продолжаю обжаривать-тушить...
Читать далее»
Для приготовления данного паштета лучше всего использовать свежеприготовленный домашний творог, но подойдет и творог, купленный в магазине.
Творог выкладываем в миску, вбиваем яйца, тщательно перемешиваем, затем добавляем остальные компоненты, кроме сливок, и растираем, пока не получится однородная масса. Если паштет окажется чересчур густым, то подливаем сливки. Солим и перчим.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
творог 400 г
яйца 2 шт
рубленая зелень укропа 2 ст. ложки...
Читать далее»
Для приготовления вам потребуются:
хек — 200 г
вино белое сухое — 250 мл
сок лимонный — 20 мл
чеснок — 1 зубчик
творог — 60 г
масло сливочное — 15 г
зелень, специи
Способ приготовления:
Варите рыбу в белом вине или воде 5−10 минут до мягкости. Охладите в бульоне.
Переложите в блендер с лимонным соком, чесноком, творогом и размягченным маслом.
Посыпьте специями и взбивайте до однородного состояния. В готовую массу аккуратно вмешать мелко порезанную зелень...
Читать далее»
Ингредиенты:
4 яйца, сваренных вкрутую,
2 средние луковицы,
2-3ст. л растительного масла,
соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.(в оригинале добавляются еще грецкие орехи, но, думаю, можно обойтись и без них )
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
До золотистого цвета.
Орехи тоже предварительно обжарить.
В комбайне или блендере измельчить лук, яйца и орехи до однородной массы. Перемешать. Посолить и поперчить...
Читать далее»
Ингредиенты
500 г куриной печени
300 г сыра
10 г желатина
150 г помидоров
150 г моркови
150 г лука
зелень
соль
растительное масло
Рецепт приготовления
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень мелко покрошить.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета...
Читать далее»
Не умирай ,пока живёшь....
3 дня назад