Всем приветики!
Хочу поделиться с вами как я делаю плюшки в форме сердечек.
И так...
Готовое подошедшее дрожжевое тесто разделчем на небольшие шарики.
Оставляем их на 30 минут, чтобы они немного подошли.
Затем расскатываем их
Сверху посыпаем сахаром
Затем наверх корицу (можно изюм, мак)
Сворачиваем рулетком
и складываем его пополам
Делаем надрез
Должно получиться вот так
Разворачиваем, как показано на фто
Получаются вот такие милые сердечки
Приятного аппетита!!!
Ленивая проснулась, просто жуть. Сидела на сайте, пыталась получить толчок к действиям. работы по дому вагон скопилось, а я ленюсь
Мужу на завтрак яйца с сардельками поджарила, свекрови отрубила часть яишни, ну чтобы не голодала . И опять села и сижу, с ногами в интерне
В холодильнике суп гороховый стоит, вку-у-усный , но ему уж два дня, есть его никто не будет . а жаль. это значит всё равно нужно идти на кухню , как бы мне лениво не было...
Читать далее»
Купила себе замечательные формочки для кексов или мафинов, ну а на самом деле для булочек из блинного теста, давно хотела попробовать.
Муж когда попробовал булочки сказал- вот это ты попала!
я говорю- в смысле?
он- ну теперь будешь их постоянно делать
три яйца посолить, вилкой или венчиком размешать, насыпать муку 200 грамм
размешиваем, вливаем молоко, примерно 250 мл...
Читать далее»
Очень вкусные булочки с заварным кремом. Уверяю, они станут вашим любимым лакомством к чаю. Получаются даже не булочки, а нежные пироженки.
Нам понадобится:
для теста
Мука пшеничная - 550 г
Молоко -250 мл
Дрожжи сухие -7 г
Сахар- 100г
Масло сливочное - 50г
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Для крема
Молоко - 300 мл
Ванилин - 1 пакет
Лимонный сок - 1 ст.л.
Крахмал - 30 г
Лимонная цедра - 1 чл
Яйцо куриное - 2 желтка
Масло сливочное - 50г...
Читать далее»
Булочки:
1 уп. замороженного слоеного теста
200 гр мягкого творожка
1/4 стакана сахарной пудры
1 яйцо
1/4 стакана кленового сиропа
1/2 чайной ложки ванилии
5 столовых ложки муки
1/2 стакана нарезанных орехов пекан
Глазурь:
60 грамм мягкого творожка
3/4 стакана сахарной пудры
1 столовая ложка молока
1 столовая ложка кленового сиропа
1/4 стакана нарезанных орехов пекан
Приготовление:
Разогреть духовку до 400*F ( 185*С) тепла.
Разделить тесто на квадраты...
Читать далее»
Ой девочки, я к вам с рецептом обалденных булочек с нежным, мягким, ароматным мякишем и хрустящей румяной корочкой.
Рецепт увидела на каком-то сайте, кажется Едим дома, записала в тетрадочку и вот он дождался своего часа.
Не могу претендовать, что именно так в германии готовят, но данный способ для меня, живущей в Сибири очень любопытен. И вот я удовлетворила свое любопытство. Булочки получились просто восхитительные.
Долго говорю, давайте уже приступим.
вот что нам понадобится:...
Читать далее»
Блюдо под кодовым названием "плюшечки" мы с милым на пару кушаем почти каждый день Хотя это продукт, получается, совсем уж диетический, милый к нему пристрастился. После завтрака я подаю кофе и спрашиваю: "Плюшечку будешь?" "Буду!" - Отвечает милый и уплетает за обе щёки обычно 3 штуки - половину из того, что испеклось с утра. Ароматные, сладкие, хрустящие снаружи и нежные внутри... ну, разве можно устоять?
овсяные и/или пшеничные отруби 2 ст.л.
кукурузный крахмал 2 ст.л.
яйцо 1 шт...
Читать далее»
Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся.
Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто очень быстро. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное растопленное 2 ст...
Читать далее»
Одни из лучших, мягкие, как пух булочки! Пробуйте на здоровье!
Необходимо:
Дрожжи 21 гр ( свежих ) или 2 + 1 / 4 ч. л ( сухих )
Вода 1 / 4 чашки ( чашка - 240 мл )
Воду подогреть до теплого (! ) растворить дрожжи, поставить в тепло на 20 минут.
Вода ( или молоко ) 1 чашка
Сливочное масло 100 гр
Сахар 2 ст. л
Соль 1, 5 ч. л
Яйцо 1 шт. ( заранее достать из холодильника )
Мука 4 чашки ( ушло 700 гр )...
Читать далее»
4 ст. ложки овсяных отрубей (перемолотых),
2 ст. ложки кукурузного крахмала,
1,5 ч. ложки дрожжей для пиццы (они с луком, но можно и обычных, сухих),
3 яйца,
180 г мягкого творога (обезжиренного),
щепотка соли,
щепотка молотого перца,
1 пучок укропа (примерно 30 г).
Белки отделить от желтков, белки взбить в густую пену с щепоткой соли.
Желтки смешать с отрубями, крахмалом, творогом, дрожжами, добавить взбитые белки и перемешать...
Читать далее»
А у нас теперь есть камин. Приглашаем на посиделки!
2 часа назад