Как сделать плюшки-сердечки

25 гр дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 3,5 ст. муки, 80 гр слив. масла, 0,5 ст. сахара, 0,5 ч.л. соли. Дрожжи развести в тёплом молоке. Всё перемешать. Масло сливочное растопить, но нужно смотреть, чтобы оно не закипело и в конце добавить его в тесто. Перемешать. Важно, чтобы посуда, в которой будете замешивать тесто было сухой. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник. Я обычно делаю на ночь. Утром тесто уже готово и отлично подошло. Достаём тесто. Разделяем его на порции (булочки) в виде шариков. оставляем так полежать на 30 минут. Потом из них делаем булочки, пирожки и прочее.