Котлеты картофельно-рисовые

Котлеты картофельно-рисовые Нам понадобится:

-0,5 кг картофеля
-0,5 стакана риса
-2 луковицы
-2 морковки
-Соль


Приготовление:

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и размять (можно перекрутить на мясорубке).
2. Рис отварить.
3. Лук и морковь поджарить.
4. Все соединить, посолить, по желанию добавить перец, зелень.
5. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить до готовности.

Такие котлеты можно заготовить как полуфабрикаты и заморозить. Рецепт от Ксения Киев( say7.info)




Можно к этим котлетам сделать грибной соус( рецепт от ssyan say7.info):


Берем 2 луковицы, поджариваем, далее добавлем 2 моркови, натертые на среднюю терку, даем моркови немного потушиться, потом добавляем воды, соль и специи по вкусу, сюда же 300гр порезанных свежих шампиньонов, накрываем крышкой. Смотрим, чтоб вода полностью не выкипела, при необходимости, добавляем еще. Отдельно поджариваем 1-2 ст. л. муки (без верха). Когда шампиньоны уже готовы добавляем осторожно муку, чтоб не словилась комочками, аккуратно все перемешиваем и даем немного покипеть, можно еще добавить зелени. Когда подлива загустела немного -выключаем.
Рейтинг:  +4
janchik59
17 февраля 2011 года 3 198 6


Дневник janchik59:



Комментарии:


17 февраля 2011 года
0
Спасибо за рецепт

(автор поста)
17 февраля 2011 года
+1
Не за что!!!

17 февраля 2011 года
0
Спасибо, обязательно попробую!!!

(автор поста)
17 февраля 2011 года
0
На здоровье!!!

18 февраля 2011 года
0
Ой, девочки, мужчинки тоже есть на сайте

(автор поста)
18 февраля 2011 года
0
даааа,мужчинки здесь редкость


Оставить свой комментарий


Статусы:

Боюсь еду)

ursunata1982
7 минут назад
svetikkkkkЯ ем, чтобы жить! А некоторые живут, чтобы есть!
belochka zimaЕсли внутри у тебя всё в порядке, то и снаружи всё встанет на свои места.
Снег в маеЧем сильнее мощь камня, брошенного в воду, тем больше рябь от него
Тане4ка_КарпенкоСнова на Дюкане. День 4
iolanta ionovaДирижабль нынче не в моде!
ieliena fiedorchuk 78Вперед!ни шагу назад.
ЯсонияМеньше вкусняшки - стройнее ляжки!
Я-ангелНу вот и пост
МиукHappiness in the madness

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная