пастрома из куриной грудки

Понадобится куриная грудка, йогурт 0%, горчица, специи, приправы по-вкусу.
Готовила так: на ночь замочила грудку ( у меня 540 г было) в растворе из воды и соли ( на 3 стакана воды 1 чайную ложку с горкой соли), добавила перец душистый и пару лавровых листиков.
Утром обмазала грудку смесью 0% йогурта и горчицы ( 50 г йогурта и 10 г горчицы), натерла разными приправами и чесноком. В общем всем, что под рукой оказалось и оставила мариноваться на часа 4. Потом обмотала леской, завернула в фольгу и отравила в духовку на минут 30.
Вот что у меня получилось





калорийность около 130 ккал на 100 г