разнообразие)

девочки, привет)
я познакомиться и поделиться)
Меня зовут Аня, на Дюкане с 21 ноября. сейчас минус 4,2 кг, н овес туда сюда гуляет, то стоит... впереди ещё 5 кг сбросить...

про еду - это не что-то новое, но если надоела курица, можно разнообразить рацион домашней колбаской.. сегодня как раз её пробовала делать. взяла:
филе грудок 600
окорочка 1,2 кг.
соль
смесь перцев
мускатный орех
сухое молоко - 3 столовые ложки с верхом
2 яйца

с окорочков срезала кожу, жир, с косточек мясо... на вид не больше 500 грамм вышло. ножки желательно добавлять - там мясо посочнее, кроме меня эту колбасу вся семья ест) так что делаю повкуснее, но и чисто на грудках или голенях хорошо будет. мясо перемолола блендером в пюре) добавила все ингредиенты, хорошенько вымесила. далее берем пищевую пленку, отбивая мясо (кидая из руки в руку), кладём, формируя колбаску и заворачиваем, хвостики пленки заправляем к центру, опять крутим плёнкой.. я для верности ещё фольгой обернула потом. получилось 7 колбасок, по толщине как сардельки.
кипятим воду, убавляем огонь до минимуму, чтобы почти не булькало и кладём колбаски, сверху гнёт, а то всплывают... варить час.
очень вкусно, мои дети налопались, муж тоже одобрил, а главное, что натуральное и нам можно... думаю ещё попробовать для них сделать с свининой-говядиной.. себе чисто говяжью или индишачью..в общем простор для творчества)