Креветки с грейпфрутом с парижским шиком, или Вкусный вечер

Добрый вечер, девочки!

Целый день бегала по рабочим делам, вернулась, а оголодавший муж слопал мою отварную говядину с айвой . Ну не убивать же?

Решила сделать обоим что-то вкусненькое. Вспомнила о салатике с креветками "с парижским шиком" (попробовала в Париже в бистро, расспросила официанта).

В него входят:
молодые листья шпината, или шпинат-содержащая салатная смесь (как у меня - там были шпинат, листья мангольда, чуть-чуть рукколы) - полпакета (40 г, 9 кклал)
100 г огурца (15 ккал)
100 г креветок (отварные в рассоле, 90 ккал)
один грейпфрут (очищенный и разобранный на дольки, примерно 200 г, 68 ккал)
мелко нарубленный чеснок (следы ккал )

В разобранном состоянии это выглядит так:



Заправляю йогуртом (1/2 стаканчика, 34 ккал), соль, перец - по вкусу.
С заправкой:


В общем, весь салат "потянул" на 216 ккал, на порцию пришлось 108 ккал.
Подумала, и добавила:
100 г запеченной в микроволновке картошки (75 ккал),
100 мл белого сухого вина (65 ккал - гулять так гулять!)

Итого: 248 ккал и масса удовольствия!
(Готовится 10 минут, не больше).

Попробуйте, вам понравится!