Террин с креветками и авокадо.

И мой пятый рецепт - мое любимое блюдо! Его можно приготовить на День Влюбленных для романтического ужина на двоих, если конечно Вы и Ваш избранник любите блюда, включающие эти ингредиенты.




Кроме уже перечисленных мною ранее полезных свойств авокадо, хочу упомянуть здесь еще об одном: авокадо является еще и афродизиаком благодаря своей высокой питательности и содержанию витамина А.

Для приготовления нам потребуются:

1 авокадо (крупный),
200г очищенных отваренных креветок,
200г сыра Фета или брынзы,
половинка лимона,
соус "Тысяча островов"(можно заменить 1 ст. л. кетчупа+2ст. л. натурального йогурта+специи),
немного укропчика, пищевая пленка,
небольшие формочки.

Застилаем формочки(можно чашечки) пищевой пленкой,

Первым слоем укладываем нарезанные креветки,

Смазываем соусом и уплотняем,

Авокадо чистим, нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком,

Укладываем на креветки, смазываем соусом,

Сыр нарезаем кубиками, добавляем немного мелко нарезанного укропчика,

Укладываем на авокадо и смазываем соусом.

Все хорошенько притрамбовываем и ставим на холод примерно на часик,

Ваш террин готов!





Украшаем и подаем к столу!




Приятного аппетита!




Расчет калорийности :

итого 670гр белки- 77.73 жиры- 78.32 углеводы- 13.90 калорийность- 1067.96ккал
на 100 гр готового продукта белки- 11.60 жиры- 11.68 углеводы- 2.07 калорийность- 159.39ккал