Баклажановый соус диетический
Вы на диете? И вам скучно поглощать просто отварное мясо или что-то постненькое и хочется добавить для вкуса что-нибудь нежирное, но обалденно вкусное и полезное? Тогда этот рецепт для Вас!
Итак, БЕРЕМ 1-2 БАКЛАЖАНЧИКА, МОЕМ, НИЧЕГО НЕ ОБРЕЗАЯ, ЦЕЛЫМИ СТАВИМ НА ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ- ХОТЬ МАНГАЛА, ХОТЬ ПРОСТО НА ГАЗ- ИМЕННО НА ОТКРЫТЫЙ ОГОНЬ, ЧТОБЫ КОЖИЦА СГОРЕЛА СО ВСЕХ СТОРОН И ОБУГЛИЛАСЬ, ПОВОРАЧИВАЕМ, ДЕРЖАСЬ ЗА ХВОСТИК. Готово - ТЕПЕРЬ УБИРАЕМ С ОГНЯ, ОСТОРОЖНО ВИЛОЧКОЙ СНИМАЕМ СГОРЕВШУЮ КОЖИЦУ И ОСТАВШУЮСЯ ПРОПЕЧЕННУЮ МЯКОТЬ РАЗМИНАЕМ ВИЛКОЙ В ТАРЕЛОЧКЕ, ИЛИ БЛЕНДЕРОМ, ДОБАВЛЯЕМ ПОЛСТАКАНА ОБЕЗЖИРЕННОГО КЕФИРА ИЛИ КИСЛОГО МОЛОЧКА, 1 -2 РАЗДАВЛЕННЫХ ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА И ПО-ЖЕЛАНИЮ ЗЕЛЕНИ ПЕТРУШКИ И УКРОПА, ВСЕЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, а главное -калорий почти нет и вкусно.
|
15 января 2012 года |
17
|
1450 |
6 |
|
Коды для вставки:
HTML-код:
|
|
BB-код для форумов:
|
|
Как это будет
выглядеть?
Я понимаю- диета, но народ тоже кормить надо.