Омлетный рулет "Мозаика" для приготовления после окончания диеты или с поправками в составе!!!

Омлетный рулет "Мозаика" для приготовления после окончания диеты или с поправками в составе!!! Не могла не поделиться такой красотой - на сайте Страна мам одна мамочка поделилась. Думаю для нашей диеты для белкового дня то, что надо!!! И семья такое блюдо будет есть с удовольствием.

Состав и приготовление.
Яйцо — 5-6 шт
Майонез (1ст. л. на 1 яйцо + 2 ст. л. для. начинки) — 175 г
Сыр плавленный — 2-3 шт
Чеснок (через чеснокодавилку) — 3-4 зубчика.
Разноцветные перцы - по 1/2 шт.
Помидор - 1/2 шт.
Маслины или соленый огурец,
зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)

Яйца взбиваем с майонезом до однородной массы, все что готовится с майонезом я не солю, но если вы любите посолонее, то можете посолить по вкусу. Так как омлет решено было назвать "Мозаика", то соответственно нужно разноцветье овощей. Поэтому я взяла половину пучка петрушки, мелко порубила, немного перцев разных цветов, мелко покрошила, так как у меня в квартире кто-то постоянно поедает маслины, то вместо них пришлось взять малосольный огурчик, очень тонко нарезала на кружочки. Все должно быть достаточно мелким, чтобы не порвать омлет, когда будем его сворачивать в рулет.

В яично-майонезную массу всыпаем половину нарезанных овощей, хорошо размешиваем и выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Т. к. я своей не доверяю, то смазала слегка растительным маслом, нужно было еще сильнее промазать. Левый какой-то пергамент мне попался в этот раз. Противень ставим в духовку и выпекаем омлет до готовности минут 15 при температуре 180С.

Вынимаем омлет из духовки и переворачиваем его, вместе с пергаментом, на разделочную доску или лист пергамента, смазанный растительным маслом - чтобы не прилип.

Пока омлет готовился, мы успели приготовить намазку-начинку: 2-3 плавленых сырка натерли на средней терке, добавили измельченый чеснок, мелко нарезанную зелень и остатки овощного разноцветья, заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
Но вернемся к омлету, вынув его из духовки слегка промазываем верхний слой кусочком сливочного масла. Затем наносим аккуратно на него сырную массу и сворачиваем его плотным рулетиком. Заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и отправляем в холодильник.
Так как мой рулет был большим и длинным, я разрезала его на 2 половинки и заворачивала каждую отдельно.
Перед подачей сверху посыпаем нарезанной зеленью или еще как-нибудь украшаем, например тостами или чипсами, сделав из рулета дракона или крокодила. Но наш красив и так.

Желательно чтобы омлет полежал в холодильнике часа 3-4, а еще лучше ночь. Итак, нарезаем его кружочками, украшаем и ставим на стол. Пабабабам!!! Все в обмороке от красоты такой неописуемой и мы спокойно наедаемся омлетным рулетиком.
Приятного аппетита
Там было еще много картинок очень красивых сам процесс приготовления так сказать, но они почему-то потерялись
Рейтинг:  +12
Ната_02071971
14 сентября 2011 года 24 1086 29
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Омлетный рулет "Мозаика" для приготовления после окончания диеты или с поправками в составе!!!
  Не могла не поделиться такой красотой - на сайте Страна мам одна мамочка поделилась. Думаю для нашей диеты для белкового дня то, что надо!!! И семья такое блюдо будет есть с удовольствием.
Состав и приготовление.
Яйцо — 5-6 шт
Майонез (1ст. л. на 1 яйцо + 2 ст. л. для. начинки) — 175 г
Сыр плавленный — 2-3 шт
Чеснок (через чеснокодавилку) — 3-4 зубчика... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты для 90-дневной диеты раздельного питания":



Комментарии:

14 сентября 2011 года
0
в белковый день белки смешивать нельзя( в данном случае сыр плавленный и яйцо)
но рецепт интересный! и красивый!

14 сентября 2011 года
+1
Надо считать у этого блюда, чего сколько получится. По мне так это слишком жирное блюдо. Много майонеза, сырки плавненные, масло и сливочное и растительное, да и в желтках яиц тоже жиров более чем. Т.е. в сумме все это на 100 г готового продукта будет вовсе и не белковым блюдом. Посчитайте, кому не лень - но я вот точно это дело в предложенном формате готовить не рискну.

14 сентября 2011 года
0
это 90-дневка!

14 сентября 2011 года
0
забрала в из браное, выглядит потрясающе!!!

14 сентября 2011 года
+1
Я, если честно, особо в состав не вчитывалась. Очень уже понравились картинки. Я думаю все эти "промазывания сливочным маслом" и "1 ст.л. майонеза на 1 яйцо" можно удалить, а начинку и вовсе сделать другую, чтобы не было смешения белков. Я делаю просто омлет с овощами и сворачиваю его рулетиком, без начинки вовсе. Тоже отличненько А семье сделать с начинкой - они же не сидят на диете

14 сентября 2011 года
0
Принцип - использовать омлет как основу для рулета - очень хорош. Но предложенное исполнение совсем не вписывается в принципы здорового питания. Ведь семье тоже не во вред пойдет сбалансированное питание и отсутствие излишка жиров. Поэтому я всегда вчитываюсь в состав и продуктов, и рецептов.

14 сентября 2011 года
0
Клааассс,я бы сейчас такое стрескала

14 сентября 2011 года
0
Сбалансированное питание это здорово, но иногда можно и отступить от правил - запретный плод, как говорится, сладок. А вообще-то моя доча точно не будет есть - она ни зелень, ни перец не ест, так что... Муж придерживается мнения: в небольшим количествах можно все. Главное - не объедаться. А пока обойдемся видимо одним омлетом, а сырок плавленный с чесноком и овощами съедим в другой день

14 сентября 2011 года
0
Ната_02071971 пишет:
но иногда можно и отступить от правил
Ну это конечно - лишь бы постепенно исключения не заменили собой все правила

14 сентября 2011 года
0
Прочитала, весь процесс приготовления... масло, майонез, масло, майонез.... вместо печени протез!

14 сентября 2011 года
+1
Не, исключения не заменят собой все правила, но и быть правильным всю жизнь - это так скучно... У меня есть пример в моей семье. Мой двоюродный дедушка всесте с бабушкой всю сознательную жизнь питались правильно - острое, соленое, жирное, жареное - для них было ТАБУ. Паровые котлетки и т.д. А умер он от рака желудка и последние его слова были как хочется нормальной жареной котлетки. Так что... слишком заморачиваться по поводу еды нельзя. Перебор во всем плох. Это мое чисто субъективное мнение.

14 сентября 2011 года
0
поддерживаю, но рецепт - ПЕРЕБОР!
я бы своим такое есть не предложила.

14 сентября 2011 года
0
а никто и не заставляет...

14 сентября 2011 года
0
а кто меня сможет заставить???
я просто высказываю СВОЁ мнение.
А Вам приятного аппетита!

14 сентября 2011 года
0
Ната, спасибо за рецепт! Для 90-дневки не очень подходит, но идея интересная!

16 сентября 2011 года
0
Larisse70 пишет:
Для 90-дневки не очень подходит
совсем не подходит!

19 сентября 2011 года
+1
согласна!!!!

21 сентября 2011 года
0
Не, ну я просто так мягко выразилась

15 сентября 2011 года
0
Всем доброго дня. У меня сегодня белковый - вот я омлет и забабахала - без начинки конечно, из меньшего количества яиц и конечно без майонеза. Просто взбила яйца и грамку водички налила. Чуток посолила и много-много перца разноцветного, помидорчик, море зелени и было у меня три грибочка - очень красиво получилось. Муж посмотрел-посмотрел, отрезал половину, положил сверху кусочки грудинки и с удовольствием позавтракал. Сказал, что и на ужин будет такое есть (а он у меня балованный, два раза в день одно и тоже не ест) Видимо на ужин намажет омлет куриным паштетом

16 сентября 2011 года
0
Ната_02071971 пишет:
из меньшего количества яиц и конечно без майонеза. Просто взбила яйца и грамку водички налила. Чуток посолила и много-много перца разноцветного, помидорчик, море зелени и было у меня три грибочка - очень красиво получилось.
и правильно диетически выдержано!

16 сентября 2011 года
0
Ната_02071971 пишет:
Яйцо — 5-6 шт
Майонез (1ст. л. на 1 яйцо + 2 ст. л. для. начинки) — 175 г
Сыр плавленный — 2-3 шт
ну совсем мне это не нравится...группа для рецептов по диете, а тут нарушения: два белка в одном блюде+ еще и майонез!
Кто давно на 90 дневке, есть такое не будет, разберется, а вот новенькие могут решить что так и надо...
очень советую перенести рецепт в другую группу по кулинарии, здесь ему совсем не место!

16 сентября 2011 года
0
Лася пишет:
очень советую перенести рецепт в другую группу по кулинарии, здесь ему совсем не место!
Исправилась и перенесла в группу "ВОПРОСЫ" а каждая хозяйка сама решит - что класть, а что выкинуть из рецепта

16 сентября 2011 года
0
я вообще то имела в виду другие группы по кулинарии, а не рубрики в этой группе
"вопросы" - это рубрика в группе "Рецепты для 90 дней раздельного питания"
есть группа "Рецепты на все случаи жизни" https://www.diets.ru/community/16725/ - вот туда бы этот рецепт!

16 сентября 2011 года
+1
ну и типа новичок и еще не очень хорошо ориентируюсь куда уж смогла перетащить

16 сентября 2011 года
0
понимаю, поэтому и объясняю так подробно!

16 сентября 2011 года
0
Спасибо

16 сентября 2011 года
0

19 сентября 2011 года
0
вкусно, но точно не для 90 дневки!!

13 октября 2012 года
0
Спасибо за рецепт! Выглядит так аппетитно!


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

за полгода минус 12 кг! самой не верится))

kometa2014
14 часов назад
FreeStyle VictoryКозероги сильные - не потому что у них все хорошо. А потому что у них все хорошо, несмотря ни на что
Bliss Fitshapeмин. сахара+ кардио+гантели = мир так хорош
yakubenko marinaмои мечты исполняются!
YaashmaВсе сбудется!
devyshka_bondaВсе в наших руках, поэтому их нельзя опускать
kisa77707Жизнь хороша,когда ешь не спеша))
aldaron bearХочешь изменить жизнь -изменись сама.
lu5787Хочу, чтобы все мои "хочу" осуществились!
Aspie6 идеалистических.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная