Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты с просчитанной калорийностью

Ржаной кекс с яблоками

Я уже писала, что очень люблю ржаную муку. Так вот это в продолжение моих поисков рецептов с такой мукой.

Рецепт найден все там же - ЖЖ fleur_de_cassie.

Состав:

- 250 г ржаной муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 100 г коричневого сахара
- 60 г меда
- 2 ч. л. соды
- 1 яблоко
- 60 г изюма
- миндаль
- по 0,5 ч. л. молотого имбиря, гвоздики, корицы, кориандра, мускатного ореха
- щепотка соли

Яйцо взбить с сахаром. Добавить мед, яблочный сироп, молоко, соль, специи и взбить еще раз.
Добавить к смеси муку и соду. Перемешать.
Добавить очищенное и порезанное на кусочки яблоко, орехи и изюм, все перемешать. Выложить в смазанную маслом форму.
175С, примерно 50 минут.

Итого - 1 шт - 60 гр - 130 Кк

Тэги: яблоки, ржаная мука, кекс

Рубрика: Выпечка

Рейтинг: +20

Lightsv78

4 сентября 2011 года

1395

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/262067/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ржаной кекс с яблоками</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/466/">яблоки</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/4490/">ржаная мука</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1483/">кекс</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/262067/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011sep/04/29/360705_85874-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Я уже писала, что очень люблю ржаную муку. Так вот это в продолжение моих поисков рецептов с такой мукой.<br>Рецепт найден все там же - ЖЖ fleur_de_cassie.<br>Состав:<br>- 250 г ржаной муки<br>- 200 мл молока<br>- 1 яйцо<br>- 100 г коричневого сахара<br>- 60 г меда<br>- 2 ч. л. соды<br>- 1 яблоко<br>- 60 г изюма<br>- миндаль<br>- по 0,5 ч. л...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/262067/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/262067/
              ]Ржаной кекс с яблоками[/url][/b][/size]
              Я уже писала, что очень люблю ржаную муку. Так вот это в продолжение моих поисков рецептов с такой мукой. Рецепт найден все там же - ЖЖ fleur_de_cassie. Состав: - 250 г ржаной муки - 200 мл молока - 1 яйцо - 100 г коричневого сахара - 60 г меда - 2 ч. л. соды - 1 яблоко - 60 г изюма - миндаль - по 0,5 ч. л... [b][url=https://www.diets.ru/post/262067/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":

Маринованные баклажаны
Запеканка " Белковая бомба"
• Ржаной кекс с яблоками
Яблок тоже много :) Поэтому следующие кексики - яблочные :)
Кабачков полный дом :) Испеклись маффины...

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Комментарии:

kaktusru

4 сентября 2011 года

делала по этому рецепту уже?

Ответить

kaktusru

4 сентября 2011 года

меня смущает, что мука только ржаная-она очень клейкая и обычно хоть чуток добавляют белой

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

4 сентября 2011 года

Те что на фотографии, это как раз кексы, которые я сегодня испекла. Мне понравились без добавления пшеничной муки. Я сделала четко по рецепту.
Я добавляю рецепты, только после того, как сама пеку. И фотографирую уже свою выпечку.

Ответить

kaktusru

4 сентября 2011 года

класс! спасибо огромное! я тоже очень люблю выпечку с ржаной мукой

↑ Ответить

Lightsv78

(автор поста)

4 сентября 2011 года

Попробуйте, это действительно вкусно.

Ответить

Your Dream

4 сентября 2011 года

Спасибо, как раз искала что-нибудь без белого сахара и с ржаной мукой. Попробую обязательно

Ответить

Софья П

5 сентября 2011 года

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

6 сентября 2011 года

Рада, что вам понравилось. Ем и не могу остановится

Буду еще много раз печь, очень вкусно получилось.

Ответить

Тёмная ночка

7 сентября 2011 года

Lightsv78 пишет:
Итого - 1 шт - 60 гр - 130 Кк

Ох ты Боже мооой....впечатлило )

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

8 сентября 2011 года

Впечатлило что? количество калорий и процесс подсчета?

Ответить

Тёмная ночка

9 сентября 2011 года

Количество калорий.Их редко бывает так мало в мучном.

↑ Ответить

Lightsv78

(автор поста)

9 сентября 2011 года

Я вроде все тщательно на калькуляторе подсчитала.

Ответить

xavrochezka

24 сентября 2011 года

А что такое -яблочный сироп? И как он делается?

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

24 сентября 2011 года

Я делала без него. А рецепт скопировала, как был в ЖЖ. Но думаю, пользовались покупным.

Ответить

xavrochezka

24 сентября 2011 года

Спасибо

Ответить

дама Черви-1967

12 ноября 2011 года

Рецепт понравился очень , но у нас в магазинах нет Ржаной муки. Как её приготовить не подскажете?

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

12 ноября 2011 года

Можно испечь и с пшеничной мукой.

↑ Ответить

OlgaBV

12 ноября 2011 года

Спасибо большое! Завтра же испеку, уж очень хочется попробовать самой из ржаной муки. Я у нас в магазинах нашла, но искала долго...

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

12 ноября 2011 года

Надеюсь, что вам понравится.

↑ Ответить

N-a-t-y-s-a

12 ноября 2011 года

А ещё кто нибудь пробовал такой кекс?
Мне кажется,что он без добавления белой муки-как кирпич

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

12 ноября 2011 года

Я его пекла уже много раз. Уверяю вас, все получается очень мягкий и вкусный.

Ответить

Катрин В

16 ноября 2011 года

Ответить

Davira

1 декабря 2011 года

Я испекла, но внутри не пропеклись, слишком влажные. Получилось 12 кексов. Не убрала в холодильник, так на третий день испортились оставшиеся.

Ответить

Lightsv78

(автор поста)

1 декабря 2011 года

Очень странно, у меня пропеклись. Я выкладываю только то, что получилось. Жаль, что не получились.

Ответить

Davira

1 декабря 2011 года

Может, потому что соду не добавила, не люблю я ее.

↑ Ответить

Lightsv78

(автор поста)

1 декабря 2011 года

Возможно, сода помогает сделать пирог пышным. Наверное, можно было заменить разрыхлителем.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
1 день назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!