Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком (Десятиминутка)

Баклажаны 1 кг
Лук 1 кг
Перец 1 кг
Томатный сок 3 л
Сахар 300 гр
Соль (по вкусу) 50 гр
Уксус яблочный 150 мл
Режем баклажаны кубиками, лук толстыми кольцами, перец квадратиками.
Сок наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, добавив соль, сахар и уксус.
Когда сок закипит - засыпаем в него баклажаны и варим на медленном огне 10 минут.
Через 10 минут добавляем лук, варим ещё 10 минут. Потом перец и тоже 10 минут варим.
Всё готово. Накладываем в стерилизованные банки. Переворачиваем и укутываем на сутки.
Получилось восемь 700 граммовых банок.

Рубрика: Баклажаны

Рейтинг: +17

Уралочка

18 августа 2011 года

1169

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/249514/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Баклажаны в томатном соке с перцем и луком (Десятиминутка)</a>                  <div style="padding:7px 0;">Баклажаны 1 кг<br>Лук 1 кг<br>Перец 1 кг<br>Томатный сок 3 л<br>Сахар 300 гр<br>Соль (по вкусу) 50 гр<br>Уксус яблочный 150 мл<br>Режем баклажаны кубиками, лук толстыми кольцами, перец квадратиками.<br>Сок наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, добавив соль, сахар и уксус...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/249514/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/249514/
              ]Баклажаны в томатном соке с перцем и луком (Десятиминутка)[/url][/b][/size]
              Баклажаны 1 кг Лук 1 кг Перец 1 кг Томатный сок 3 л Сахар 300 гр Соль (по вкусу) 50 гр Уксус яблочный 150 мл Режем баклажаны кубиками, лук толстыми кольцами, перец квадратиками. Сок наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, добавив соль, сахар и уксус. Когда сок закипит - засыпаем в него баклажаны и варим на медленном огне 10 минут... [b][url=https://www.diets.ru/post/249514/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Огурцы и помидоры, консервированные без стерилизации
Огурцы с хреном
• Баклажаны в томатном соке с перцем и луком (Десятиминутка)
Сацибели
Маринованные помидоры с виноградом

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

18 августа 2011 года

хорош рецепт!

Ответить

Уралочка

(автор поста)

18 августа 2011 года

↑ Ответить

tasha3107

18 августа 2011 года

Тоже очень понравилось

Ответить

Уралочка

(автор поста)

18 августа 2011 года

спасибо

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

19 августа 2011 года

Тамара, вкусно? Крестница просила рецепты баклажан вкусные, я этот рецепт ей по агенту послала.

Ответить

Уралочка

(автор поста)

19 августа 2011 года

вкусно.Но у меня внешний вид не очень удался

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

19 августа 2011 года

А по консистенции как? Похоже на икру или на салат?

↑ Ответить

Уралочка

(автор поста)

19 августа 2011 года

на салат

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

19 августа 2011 года

Я так и подумала, а она говорит, что будет как икра.

↑ Ответить

Уралочка

(автор поста)

19 августа 2011 года

если на тёрке натрёшь-будет икра

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

19 августа 2011 года

мне как раз нужна не икра.

↑ Ответить

Галина61

19 августа 2011 года

Тамара спасибо за рецепт, только я добавлю варенную фасоль и будет зимой суп.

Ответить

Уралочка

(автор поста)

19 августа 2011 года

↑ Ответить

shtu4ka

20 августа 2011 года

И главное - без масла!!

надеюсь не упустила в рецепте его?)))

Ответить

Уралочка

(автор поста)

21 августа 2011 года

нет,его нету

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Oleg9507
5 дней назад

Лиза0204 → Болею...

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

Баклажаны в томатном соке с перцем и луком (Десятиминутка)

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"