Картофель с молодыми шампиньонами в горшочке

Часто меня спрашивают - ты на диете и картошки не ешь наверно? Отвечаю - ем!! В день крахмальный
Только правильно ее сочетать нужно: не с мясом, а с овощами и тогда будете худеть от картошечки!
Итак, складываем в горшочек: кусочки картофеля (150г), молоденькие шампиньоны целые 100 гр, лук репчатый 30 гр рубленный, болгарского перца маленькие полосочки (30 г), 4 ст. ложки овощного бульона.
Если готовите много горшочков (решили побаловать всю семью правильным питанием)- то ставите в духовку разогретую до 180 гр на 20-25 минут, а если для себя любимой, то можно готовить и в микроволновке - при мощности 900 время приготовления этой порции - 7 минут. Перед подачей готовое блюдо посыпьте рубленной зеленью (базилик, укроп, петрушка)..
Приятного похудения!