Какие "ловушки" нас подстерегают?

Праздник живота

Как правило, “праздники живота” — назовем так любое застолье, сопровождающееся обильным угощением, — летом поджидают нас на каждом шагу. Это могут быть дни рождения, свадьбы, отдых с друзьями на природе и, конечно же, поездка на курорт. А так как настроение у нас в это время года самое что ни на есть “отпускное” и легкомысленное, то очень легко сбиться с пути истинного и пуститься во все тяжкие. На отдыхе мы позволяем себе то, что стараемся не делать дома: слишком много пьем, едим и мало занимаемся спортом. И в результате возвращаемся домой, прихватив с собой на память нагулянные лишние килограммы.

Итак, наша цель — сохранить свой прежний вес, который был до отпуска. А для этого нужно постараться избежать типичных ловушек, подстерегающих нас на отдыхе.

Ловушка 1. Еда как средство адаптации к новому часовому поясу

Перемена времени может нарушить ваш привычный режим питания. Когда ваши внутренние часы сбиваются, вы начинаете испытывать голод в неурочное время и не всегда потому, что действительно хотите есть. Усталость и обезвоживание организма часто принимают за голод, поэтому люди едят, чтобы взбодриться, хотя на самом деле им нужны вода и отдых. Для того чтобы сохранить энергию (и избежать лишних калорий), воспользуйтесь нашими советами.

* Пейте побольше воды. В самолете следует пить не менее одного стакана воды каждый час полета. Избегайте напитков, которые ведут к обезвоживанию: кофе, колы, спиртного. Стоит смириться с тем, что вы будете уставать в дороге. Избыток кофеина лишь усугубит эту проблему. Чтобы справиться с усталостью, лучше по прибытии на место немного прогуляться. Это поможет быстрее “перевести” ваши внутренние часы на местное время.

* Концентрируйте внимание на чем угодно, только не на еде. В дороге многие переедают от скуки. Чтобы не скучать, почитайте, послушайте музыку или поиграйте в карты.

* По возможности постарайтесь отказаться от обеда в самолете. Замените его фруктовым йогуртом и булочкой с отрубями, которые вы взяли с собой из дома.

Ловушка 2. Коктейльные калории

Полстакана вина содержит примерно 80 калорий, кружка пива — как минимум 150. А некоторые экзотические коктейли могут дать вам и более 500 дополнительных калорий. Между тем мы часто забываем о калориях, которыми богаты алкогольные напитки, поскольку “жидкие” калории не дают такого ощущения сытости, как “твердые”. Вот как можно ограничить потребление “жидких” калорий.

* Выпивайте стакан воды перед тем, как отправиться в бар. Если вы проводите свой отпуск в жарких странах, то очень легко начать утолять жажду коктейлями.

* Разбавляйте спиртное. Добавляйте воду в вино и отдавайте предпочтение легкому пиву. Это поможет вдвое уменьшить количество “жидких” калорий.

* Избегайте коктейлей с кокосовым молоком и сливками. В них довольно много жира.

* Запивайте коктейли минеральной водой — тогда вы, скорее всего, не выпьете лишнего.

Ловушка 3. Еда как времяпрепровождение

Когда маешься от безделья, очень легко начать есть, чтобы хоть чем-то занять себя. Чтобы этого избежать, усвойте несколько простых правил.

* Питайтесь регулярно. Старайтесь соблюдать свой привычный режим питания, даже если для этого вам потребуется вставать немного раньше.

* Планируйте все заранее. Если вы собираетесь на длительную прогулку, прихватите с собой обед. В кафе или ресторане заказывайте по возможности только легкие низкокалорийные блюда. Тогда вы, по всей вероятности, выберете фруктовый салат, а не блинчики со взбитыми сливками.

Ловушка 4. Поздние ужины

Ужин при свечах — это, конечно, романтично. Но если поесть поздно и лечь спать на полный желудок, вам будет тяжело заснуть; к тому же во время сна пищеварение замедляется, и все калории (особенно если их было много) перейдут в жировые отложения. Плохой ночной сон может стать причиной усталости, и наутро вам будет труднее придерживаться принципов здорового питания. Как добиться, чтобы этого не происходило?

* Каждый вечер прогуливайтесь быстрым шагом. Интенсивная прогулка перед ужином — прекрасное средство против аппетита.

* Обедайте попозже или перекусите перед ужином. Например, съешьте какой-нибудь фрукт перед тем, как идти в ресторан. Это утолит острый голод, и вы уже не будете налегать на хлеб и все, что попадется под руку.

* Постарайтесь есть не позже чем за два часа перед сном. Если не получается, хотя бы погуляйте при луне после ужина, чтобы ускорить пищеварение.

Ловушка 5. Дегустация местной кухни

Естественно, вам хочется попробовать местные блюда, особенно если вы проводите отпуск в какой-нибудь экзотической стране. Но к национальным кушаньям нужно относиться так же, как к любым деликатесам. Ведь вы не станете проглатывать целую коробку шоколадных конфет за один присест.

* Определяйте, какая еда будет иметь статус “особой”, или деликатесной. Например, если вы собираетесь поужинать в ресторане, съешьте в этот день легкие завтрак и обед. Или заключай¬те сделки с собой: если я сейчас позволю себе полакомиться круасаном с шоколадом, то буду меньше есть в течение дня. Таким образом, вы не только не переедите, но и получите больше удовольствия от “особых” блюд.

* Пробуйте, а не поглощайте. Ограничения могут привести к приступам обжорства, поэтому позволяйте себе попробовать все блюда.

* Не расстраивайтесь, если вы вдруг съели лишнего. Ситуацию легко исправить, если назавтра устроить себе разгрузочный день. Ведь важно не то, сколько вы съели за один конкретный день, а то, сколько калорий набрали за неделю в целом. Если вы однажды переусердствовали с ножом и вилкой, составьте план того, как вы это компенсируете.

Ловушка 6. Еда вместе с детьми

Отдых с детьми — это замечательно, но будьте осторожны, покупая лакомства своим отпрыскам. Ведь так легко поддаться их уговорам и отправиться в “Макдоналдс” за гамбургерами вместо того, чтобы ограничиться легкими салатами и фруктами. К тому же здоровое питание пойдет на пользу не только вам, но и вашему ребенку.

* Постарайтесь покупать детям еду, в которой больше питательных веществ. Постное мясо и рыба содержат меньше жира, чем пицца, гамбургеры и сосиски с булочкой. То же самое относится и к сладостям: лучше купите замороженный сок или мороженое, чем леденцы или сахарную вату, в которых нет ничего, кроме сахара.

* Главное — совместный отдых, а не еда. Игра в прятки в лесу запомнится вашим детям больше, чем трапеза в кафетерии.

Ловушка 7. Шведский стол

Обильный шведский стол в гостинице может разрушить любые благие намерения. Если в стоимость путевки входят только завтрак и ужин, очень легко начать переедать, чтобы компенсировать “пропущенный” обед. Вам хочется получить как можно больше за свои деньги, но не будете ли вы потом сожалеть об этом?

* Мысленно представляйте себе, что вы станете есть. Если у вас перед глазами будут стоять яркие образы тех блюд, которые вы выберете на шведском столе, это поможет избежать переедания, потому что вы почувствуете себя хозяйкой ситуации.

* Если съесть сначала много салатов, то у вас в желудке останется меньше места для остальных более калорийных кушаний.

* Главное — не количество, а качество. Без ограничений наслаждайтесь спелыми фруктами и свежими овощами. Часто ли вам приходится есть дома ананасы и артишоки? Не упустите такую возможность!

Ловушка 8. Праздники

Соблазны могут подстерегать нас и дома. Ведь лето — пора не только отпусков, но и многочисленных праздников. Это и дни рождения друзей, и празднования по поводу предстоящего отпуска, и пикники на даче. Как совместить приятное с полезным?

* Постарайтесь заранее определить все предстоящие праздники. Отметьте эти дни у себя в ежедневнике на месяц вперед. Люди часто бывают потрясены, обнаружив, что в течение одного месяца у них запланировано от четырех до десяти подобных мероприятий.

* Перед тем как отправиться на очередное празднество, подготовьте небольшой план действий. Решите заранее, что и сколько вы будете есть и пить.

* Найдите себе союзников. Особенно это касается семейных праздников, потому что на них принято, чтобы столы ломились от яств, и сильны традиции “чистых тарелок”. В этом случае очень важно уметь договариваться. Попробуйте заранее объяснить родственникам, какие цели вы перед собой ставите, и попросите их вам помочь. Это может быть просьба сварить вам отдельно овощи и не раскладывать всю еду сразу по тарелкам.

* Некоторые люди предпочитают совсем не ходить на праздники. Однако это очень краткосрочная стратегия, и, как правило, она обречена на провал. Развивайте уверенность в себе. Конечно, не все отнесутся к вам с пониманием, но вы должны твердо стоять на своем. Старайтесь не думать о том, что вы поставите в неловкое положение окружающих. Объясните им, чем вызвано ваше поведение.

Прежде чем тянуться за приглянувшимся блюдом на праздничном столе, задайте себе три вопроса.

1. Соответствует ли данный выбор моим целям?
Другими словами, поможет ли вам второй кусок торта сохранить стройность?

2. Будет ли мне стыдно за это решение завтра?
Если вы не можете искренне ответить “нет”, измените свой выбор.

3. Смогу ли я удовлетворить сильный голод, если съем лишь немного вожделенного кушанья?
Если вам действительно чего-то хочется, не отказывайте себе.
Съешьте это, только в небольшом количестве.

Думаю, данная статья пригодится кому-то на нашем сайте и принесет пользу, поэтому решила поделиться и поместить ее сюда.
К сожалению, не могу указать автора и источник, т. к. скопировала эту статью давно, откуда - не помню.