"Можно" и "нельзя" Диеты №8

Медицинская диета для похудения рекомендует и ограничивает продукты и блюда

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ продукты ЗАПРЕЩЕННЫЕ продукты

Хлебобулочные изделия (до 100-150 г. в сутки)

Р:Пшеничный и ржаной хлеб из муки грубого помола, лучше хлеб с добавлением отрубей

З:Пшеничный хлеб из муки высшего или 1 сорта, а также изделия из слоеного или сдобного теста

Мясные продукты и птица

Р:Нежирные сорта мяса (говядина, мясо кролика, курица) в отварном, запеченном или же тушеном виде - сардельки, заливное (студень)

З:Копчености любых видов, мясные консервы (тушенка), жирные сорта мяса, птицы (утка, ветчина, сосиски, колбасы вареные, полукопченые и копченые)

Рыба и морепродукты (до 150-200 г в сутки)

Р:Нежирные виды морской и речной рыбы (минтай, окунь речной, пикша, судак, треска, щука) в
запеченном, отварном, фаршированном виде или в виде заливного, морепродукты (креветки,
мидии, моллюски и т. д.)

З:Жирные виды речной и морской рыбы (осётр, сайра, сельдь, скумбрия и т. п.) в любом виде (в том числе солёном и копчёном), икра, рыбные консервы

Яйца

Р:Куриные диетические в варёном виде или в виде омлетов

З:Куриные в жареном виде (глазунья)и любые другие (перепелиные) в любом виде

Молоко и молокопродукты

Р:Молоко, простокваша, кефир, творог и сыр обезжиренные или с минимальным количеством жира и соли, сметана в ограниченном количестве как добавка к основным блюдам

З:Кисломолочные продукты других видов (топленое молоко, ряженка, снежок, сливки, йогурты и т. д.), а также жирные сорта молокопродуктов левой колонки или с добавлением соли-сахара

Масла и жиры

Р:В ограниченном количестве растительное и сливочное масло

З:Кулинарные жиры, комбижир, сало, бараний, говяжий жиры и вообще любые мясные жиры

Макаронные и крупяные изделия

Р:Перловая и гречневая крупы ограниченно в виде каш

З:Любые другие крупы (бобовые, манная, рис и овсяная крупы) и макаронные изделия

Овощи, фрукты и ягоды

Р:Овощи в запеченном, отварном, сыром, фаршированном виде (картофель в ограниченном количестве). Фрукты и ягоды желательно кисло-сладкие

З:Исключаются овощи в солёном и маринованном виде, а также любые консерванты. Сладкие сорта фруктов и ягод