Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Диетическая кулинария

Семга, запеченная в соли (Юлия Высоцкая)

Ингредиенты:
1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг
4 кг соли грубого помола
2 фенхеля
2 лимона
10 горошин черного перца
Способ приготовления:

1
Духовку предварительно разогреть до 220°С.

2
На большой противень высыпать половину соли.

3
Лимоны и фенхель нарезать крупными кусками.

4
Перец растереть в ступке.

5
Семгу натереть изнутри перцем, начинить фенхелем и лимонами, уложить на противень с солью.

6
Присыпать оставшейся солью и поставить на 40-50 минут в разогретую духовку.

Рубрика: блюда из рыбы

Рейтинг: +10

Лисичка_я

27 июня 2011 года

1095

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/211575/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Семга, запеченная в соли (Юлия Высоцкая)</a>                  <div style="padding:7px 0;">Ингредиенты:<br>1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг<br>4 кг соли грубого помола<br>2 фенхеля<br>2 лимона<br>10 горошин черного перца<br>Способ приготовления:<br>1<br>Духовку предварительно разогреть до 220°С.<br>2<br>На большой противень высыпать половину соли.<br>3<br>Лимоны и фенхель нарезать крупными кусками.<br>4...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/211575/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/211575/
              ]Семга, запеченная в соли (Юлия Высоцкая)[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: 1 большая потрошеная семга весом 2,5-3 кг 4 кг соли грубого помола 2 фенхеля 2 лимона 10 горошин черного перца Способ приготовления: 1 Духовку предварительно разогреть до 220°С. 2 На большой противень высыпать половину соли. 3 Лимоны и фенхель нарезать крупными кусками. 4 Перец растереть в ступке. 5... [b][url=https://www.diets.ru/post/211575/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диетическая кулинария":

Чем можно заменить желатин?
Полезные сладости при диете
• Семга, запеченная в соли (Юлия Высоцкая)
Запеченная морковь с розмарином
Свекла фаршированная овощами

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Комментарии:

shirra

27 июня 2011 года

Вкусно наверное!!! А интересно мясо так можно сделать?

Ответить

shtu4ka

28 июня 2011 года

Есть чем то похожий рецепт о курице на соли. На противень высыпать пачку соли (лучше крупной), выложить курочку (ее предварительно не солить

) и в духовочку. Все. Говорят очень вкусно.

↑ Ответить

елка1470

9 ноября 2011 года

да, действительно вкусно (очень часто делаю!!!), особенно белое мясо грудки - оно очень сочное, а еще в этом рецепте привлекательно то, что весь(!!!) жир вытапливается (это вы увидите на соли) и курочка становится поистине диетическим и вкуснейшим блюдом! Да, кстати укладывать курицу нужно грудкой вниз, ее не солить и не перчить, только хорошо помыть, запекается в режиме конвекции примерно 1 час при тем-ре 200-215 градусов, потом ее осторожненько (чтобы не развалилась, она очень нежная) выкладываете на блюдо, оформляете овощами, зеленью и на стол, домашние всегда в восторге!

↑ Ответить

Лисичка_я

(автор поста)

27 июня 2011 года

Вкусно

а вот на счет мяса я даже и не знаю! Сомневаюсь!

Ответить

111energo

27 июня 2011 года

Это очень вкуно- в субботу к празднечному столу делала (В духовьке) , очень понравился соус

Ответить

Лисичка_я

(автор поста)

28 июня 2011 года

О курочке не знала

)возьму себе на заметку

Ответить

Aleksandrina

28 июня 2011 года

Курочку я так раньше запекала. Получалось очень вкусно и просто.

↑ Ответить

wgen

30 июня 2011 года

Анимация

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Лиза0204
6 дней назад

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)