День второй

Сегодня второй день на пути к моей маленькой цели - продержаться неделю и не позволить себе ничего лишнего, и на пути к большой цели 62 кг. Перед началом похода вес был 70 кг. Дала себе слово, что встану на весы только через неделю. Но, любопытство, съедает. Поэтому решила, что всю неделю хожу в одних и тех же брюках и одних и тех же джинсах. По ним будет хотя бы понятно, иду я вперед или нет.
Так вот, так как я вчера подготовилась - сварила рис и замариновала рыбу, сегодня практически не пришлось готовить. Кашу я не считаю, так как она так вошла в привычку, что я и не замечаю, как она варится, практически сама. В любом плане по ходу действия бывают небольшие изменения. Так как я забыла взять с собой печенье "Мария", на работе пришлось вместо них съесть апельсинчик. В остальном практически придерживалась плана.
Свою индейку я буду называть су-вид, потому как варила ее именно по такому рецепту. Большой разницы с вареной не вижу, поэтому кому больше нравится, называйте вареная. Все же варим мы не в вакууме и ни при 80 градусах.
На завтра такие заготовки: индейка су-вид для обеденного салата. Решила также сделать заготовку для салата. Порежу свеклу, туда же нарежу кубиками половинку нектарина (50 г). Сбрызну эту фруктово-овощную смесь чайной ложкой масла авокадо. Думаю, что за ночь в холодильнике свёкла напитается нектариновым соком и маслом. Можно еще сделать куриный фарш для ужина: В блендер отправляем: Сырое куриное филе (150 г ), 1 яичный белок, 30 мл молока, сушеный чеснок и прованские травы. Превращаем в крем в блендере. Нарезаем сыр Моцарелла (50 г) мелкими кубиками. Вмешиваем эти кубики сыра ложкой прямо в готовый фарш. Мне кажется, что на заготовку уйдет не больше часа.
Всегда считала, что третий день всегда самый трудный. Но, тут уже слюньки текут. Отчет завтра.