Всем привет!
Кто меня читает, тот знает, что у меня постоянные ограничения по еде на фоне многолетних проблем с жкт. Из-за этого по совету гастроэнтеролога, полтора года назад я отказалась от глютена, лактозы и добавленного сахара. А еще раньше (лет 20 назад) - от мяса.
Так как после нарушения диеты пару месяцев назад я огребла по полной, то восстанавливаться пришлось на ооочень жестких ограничениях. О них я уже писала.
Вот тогда я сдавала и тест на непереносимость продуктов. Иммунохелс я уже делала лет 7 назад, но тогда его результаты показались мне очень жесткими. То есть пройти через этап отрицания я не смогла. Сам тест потерялся где-то...
Но сейчас, пройдя через намного более жесткие ограничения, то, что показал мне новый тест, кажется вполне обоснованным и оооочень похожим на правду.
Я сдавала на 111 продуктов. Есть тесты на 90 и на 180. Просмотрев предварительно список тестируемых продуктов, я решила сделать на 111, так как в 180-ти были добавлены продукты, которые я или вообще не употребляю, или употребляю в минимальных количествах.
На мясо можно не смотреть. Понятно, что после 20 лет его отсутствия в моем питании, титра на него нет. Но курицу и индейку я последние два года ем, хотя не каждый день и ограниченно.
Про лактозную недостаточность я знала, грустно, что в красную зону попал и казеин, что вообще исключает все молочные продукты из моего рациона. По сыру я буду скучать.
К данному тесту можно относиться по разному. Кто-то считает его ерундой, кто-то - панацеей. Я, скорее, принимаю результат к сведению, но собираюсь аккуратно тестировать продукты из красной зоны. Конечно, в состоянии полного хорошего самочувствия.
Тут больше вопрос к собственному стремлению к самопознанию и желанию убедиться в достоверности проведенного исследования. Я доверяю, но всё равно проверю. Это ведь интересно)
Гречку убери, и оно (шучу).
Я читала в чатах, что люди после жесткой элиминации так и не смогли обратно ввести белок, он для многих является аллергеном или продуктом, вызывающем воспаление.
Сейчас тоже есть мысли по поводу этого анализа, но пока только мысли)
С белком у меня все в порядке. Или вы про яичный белок?
Согласна. В прост же живем без яиц, вполне можно перепелиными обойтись.
Кстати, у меня белок тогда был в зеленой зоне, в желтой желток, а перепелиные в красной. У мужа белок и желток в красной.
Кроме этого - тест я обсуждаю с гастроэнтерологом. А вообще - в его стоимость включена консультация диетолога.
Ну и собственное самочувствие при этом - главный показатель.
Красные исключить навсегда??
Если сдать его через полгода, соблюдая все правила, то будут изменения?