САЛАТ С КУРИЦЕЙ, МАНДАРИНОМ И ЯБЛОКОМ

Этот салат можно смело сделать «звездой» праздничного стола. Нежное куриное филе, сочные цитрусовые и легкая кислинка яблока, – такое сочетание однозначно многим придется по вкусу.

Ингредиенты:

Куриное филе – 400 грамм;
Яйцо – 3 шт.;
Мандарин – 2 шт.;
Яблоко – 2 шт.;
Листья салата – 4-5 шт.;
Соль, перец, сок лимона и майонез – по вкусу.

КБЖУ на 100 г : 128 / 13,64 / 6,51 / 3,74

Заранее отварите в подсоленной воде филе и остудите. Яйца сварите вкрутую. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мандарины – от кожуры и пленок. Нарежьте все ингредиенты небольшими кубиками и выложите в глубокий салатник. Яблоки сбрызните соком лимона. Добавьте по вкусу соль, перец и майонез. На тарелке для подачи распределите листья салата и выложите готовый салат