Морковный овсяноблин

Ингредиенты

яйцо 1 шт.
овсяные хлопья 2 ст. л.
молоко 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
морковь 150 г
сыр тертый 2 ст. л.
растительное масло для жарки

Для начинки:

сыр по вкусу
руккола по вкусу
шпинат по вкусу

Шаги приготовления
1
Подготовим продукты.
2
Смешаем хлопья, молоко и яйцо. Соль, перец по вкусу.
3
Добавляем натертую морковь, сыр, перемешиваем.
4
Нагреваем сковороду и выливаем получившуюся массу. Жарим на небольшом огне с двух сторон.
5
Начинку выкладываем на одну половину блина, а второй прикрываем.