Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Просто напомню. Засолка красной рыбы крупной морской солью-в пергаменте.

Сегодня я солила гольца.
Описывать процесс не буду-показываю фотографии.
https://www.diets.ru/post/1851511/

Тэги: рыба

Рубрика: Просто напомню

Рейтинг: +23

Ваша мамочка Валя

4 июля 2023 года

538

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/2016680/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Просто напомню. Засолка красной рыбы крупной морской солью-в пергаменте.</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/106/">рыба</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/2016680/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2023jul/04/49/4344089_80235-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Сегодня я солила гольца.<br>Описывать процесс не буду-показываю фотографии.<br>https://www.diets.ru/post/1851511/<br>
                    <a href="https://www.diets.ru/post/2016680/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/2016680/
              ]Просто напомню. Засолка красной рыбы крупной морской солью-в пергаменте.[/url][/b][/size]
              Сегодня я солила гольца. Описывать процесс не буду-показываю фотографии. https://www.diets.ru/post/1851511/  [b][url=https://www.diets.ru/post/2016680/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":

Кабачки закусочные без жарки и тушения
Просто напомню. Мясо в пароварке.
• Просто напомню. Засолка красной рыбы крупной морской солью-в пергаменте.
Салат с нутом
Просто напомню. Рыбный рийет

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Комментарии:

Татьяна Крючкова

4 июля 2023 года

Вау! Сегодня возле прилавка с рыбой зависла ( после дачи зашли), выбирала рыбу ииии...мойва лежит в раковине, размораживается

Пожарю... Не знаю. как буду сковороду отмывать ( у нас вторая неделя без горячей воды), но рыбу пожарю.

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

4 июля 2023 года

Я -крайний раз,Танюша,-пожарила мойву.Весь вечер-не знала,чем заесть и что выпить.Жирная очень-как-то тушу ее все время слоями с много лука,а это-захотелось ее,жареной.Может-в духовке бы и ничего-а это пожарила на сковородке.Долго теперь жарить не буду,совсем отвыкли от жирного!

↑ Ответить

Татьяна Крючкова

5 июля 2023 года

Вот и я нажарила. поела...Теперь таблетки глотаю и сижу дома. а не на даче ((((( пИчалька

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Зато-наелась!

↑ Ответить

Татьяна Крючкова

5 июля 2023 года

Таблеток больше, чем рыбы съела..

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Вот-вот,и надолго сыта! Еще половину я не приготовила,лежит в морозилке.Как посмотрю-так тошно!

↑ Ответить

Татьяна Крючкова

5 июля 2023 года

Неее, я еще хочу. Убрала тарелку в холодильник. От себя подальше

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

↑ Ответить

ntggjh

7 июля 2023 года

узнала новый вид жарки. смазать чуть сковороду маслом завернуть рыбу в пергамин и жарить с двух сторон. Уже испробовала на куриной грудке

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

7 июля 2023 года

Да,хороший способ,жарила как-то.Спасибо за напоминание

↑ Ответить

Alla-2022

4 июля 2023 года

Голец - славный малец!

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

4 июля 2023 года

Аллочка!Вот именно-малец!Не большие рыбешки!

↑ Ответить

Alla-2022

4 июля 2023 года

Спасибо, Валечка!

Про засол в бумаге не знала, учту ее свойства

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

4 июля 2023 года

↑ Ответить

Old_14

4 июля 2023 года

Вкуснота!

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

4 июля 2023 года

Нравится засол,Надюш!Получается-почти сухой,бумага впитывает всю образующуюся жидкость!Не расползается рыбка!

↑ Ответить

Old_14

5 июля 2023 года

Хотелось бы написать, что попробую обязательно, но ещё столько запасов в холодильнике

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Может подойдет очередь!

↑ Ответить

Old_14

5 июля 2023 года

Ой, Валюша, к тебе в группу зайдёшь - и чего хочешь выбирай!!! Раздолье!!! И всё вкусно!

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Спасибо,дорогая!

↑ Ответить

Old_14

5 июля 2023 года

↑ Ответить

Marta21

5 июля 2023 года

Шикарная какая филешка.

Валюша,ты сама разобрала,акуратненькая такая.косточки все выбраны..
вот такую крупную соль у нас не видела тыщу лет..

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Танюша!Спасибо,дорогая!

Да,сама! Мы покупали его замороженного.Я разделываю-полуоттаявших всегда-как-то легко получается.Конечно-на хребте и реберныхкостях-остается мяско-но в суп отлично!Голец он не крупный,с головой.Голову отрезаю,хвост-жабры в помойку -и все эти косточки-для супа нормально! Не мне тебя учить-у Вас рыбка вкуснейшая,одна форелька чего стоит! У нас такого нет-ловит сикилявок

Гриша-и по осени щучек!

↑ Ответить

Marta21

6 июля 2023 года

Сегодня купили у соседа только выловленную из нашей Западной Лицы горбушу- ох красивая.толстенькая .
Должна по вкусу быть хорошая.

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

6 июля 2023 года

Здорово!Свежая-есть свежая,а не перемороженная,как у нас!

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Marta21 пишет:
вот такую крупную соль у нас не видела тыщу лет..

Это еще мелкая,обычно прямо как крупненькие смородинки.Я заказываю на Маркете,Озоне,W-где нахожу.Да и дешево она там.Эту вот,что на фотке совсем недавно заказывала на Яндекс-Маркете.У нас в ;Перекрестке всегда есть крупная-но только- йодированная.Я раз посолила-есть не очень приятно было,теперь только-не йодированной солю.А таким образом-я все солю-селедку,скумбрию и т.д.

↑ Ответить

Marta21

6 июля 2023 года

а я какая есть-той и солюЕсть правда красивая крупная,но в мельнице

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

6 июля 2023 года

У меня вкусовые и нюх очень обострены всю

жизнь! Реагирую остро!

↑ Ответить

Marta21

6 июля 2023 года

да с мощным нюхом жить труднее-это точно

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

6 июля 2023 года

Да,Танюша,а сейчас-особо!Как говорят-что-то обостряется!Все время ведь с своими запахами в квартире-и новое что-то-сразу чувствую!

↑ Ответить

Marta21

7 июля 2023 года

говорят,что с возрастом человек перестает слышать запах своего тела- вот ужас то ,если это правда

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

7 июля 2023 года

Пока нет.А если кто-то войдет и пахнет не ах,или как у тебя запах из подъезда было-тушите свет!У меня жаркая квартира-всю зиму окна открыты и летом вообще и кондиционеры в каждой комнате поставили!Девчонки,бывающие у меня-знают!

↑ Ответить

Marta21

7 июля 2023 года

так я сама подобное сотворила.Какой то фигнёй заболела,две недели обоняния не было.Разделывала кальмаров и почему то маленький пакет с отходами завалился за кофемашину,как умудрился

Сначала ничего,а потом на третий день Николаич пришел с работы и как стал вопить

,что сейчас к нам вызовут газовщиков или полицию,что кто-то сдох.А я-то неслышу,мне хорошо.В общем,нашел Николаич тот пакет..месть домового наверное была

Вот так,наверное и с той капустой у соседа было

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

7 июля 2023 года

↑ Ответить

devyshka_bonda

5 июля 2023 года

Валюш, спасибо!!!

я тоже солю сама рыбку, но в бумаге ни разу не пробовала

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Танюша!Бумага впитывает образовавшуюся воду-и рыбка не превращается в месиво,даже если перемороженная в магазине бывает! А вообще-это финский способ.Петя часто ездил в Финляндию на своей машине, в хорошие времена,просто погулять-и всегда привозил форель,семгу-засол в пергаменте,крупной солью-вот я тогда и начала тырнетить.Там еще зеленью посыпают-я просто не люблю!

↑ Ответить

Kologrivochka

5 июля 2023 года

Да, да, Валюша, с твоей подачи так и делаю

Спасиииибо!

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Всегда-на здоровье,Наталь!

↑ Ответить

Львица SOLAR

5 июля 2023 года

Валечка, спасибо, дорогая.

Если собирусь делать рыбку, то только по твоему рецепту

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Проверено все,Ларонька!Любую рыбу так солю!

↑ Ответить

Львица SOLAR

5 июля 2023 года

Валюша, твои рецепты всегда беспроигрышные

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Спасибо,Ларонька!

↑ Ответить

Эля_17

5 июля 2023 года

Спасибо, Валечка, за идею с бумагой.

Мы редко свою солим, но учтем на будущее.

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

Спасибо,Элечка!

У Вас в магазинах-все вкусно-не то ,что в наших магазинах!

↑ Ответить

Эля_17

5 июля 2023 года

Не всё, но мы выискиваем!)))
За малосоленой лососью ездим в дальний от нас магазин, но там ее оооочень вкусно солят.
Повара их знаем лет 15-20.

↑ Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

5 июля 2023 года

У нас вот и получается-лучше готовить самим!

↑ Ответить

Эля_17

5 июля 2023 года

Однозначно!

↑ Ответить

InnaS

6 июля 2023 года

Отличный способ, Валечка!

Солила по зиме так форель.
Но мы не рыбоеды, пару кусочков съели и больше не хочется. Остатки в морозилке ждут компанию на рыбную солянку.

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

6 июля 2023 года

Спасибо,Иннуля!

Рецепт всегда пригодится!

↑ Ответить

Майраша

7 июля 2023 года

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

11 июля 2023 года

Спасибо,Мариночка!

↑ Ответить

000-Светлана-000

11 июля 2023 года

Я только облизнуться зашла

Без комментариев

Ответить

Ваша мамочка Валя

(автор поста)

11 июля 2023 года

На здоровье,дорогая!

↑ Ответить

000-Светлана-000

11 июля 2023 года

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
2 дня назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!