КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ

Ингредиенты:

Капуста — 300 г
Лаваш — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 70 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу


Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте, тушите на сковороде в течение 30 минут.

2. В миску вбейте несколько куриных яиц и добавьте йогурт.

3. Взболтайте все ингредиенты до однородности, добавьте соль и перец.

4. Один лаваш порвите на небольшие кусочки и переложите в яичную смесь.

5. Форму для духовки выложите лавашом, выложите капусту.

6. Поверх капусты выложите лаваш с яичной смесью. По желанию можно посыпать будущий пирог семенами кунжута и льна.

7. Запекайте пирог в духовке 20–25 минут при температуре 180.