Салаты Тбилиси и Афины.

Всем доброго!!!

Я тут к вам с салатиками.
Начнем с Тбилиси. Очень вкусный салат, не раз в кафе его заказывала. Потом нашла в инете. В оригинале так




И оригинал готовила не раз, но часто отступаю от него.
Что было у меня в этот раз:

Вместо говядины - ветчина говяжья.
Вместо отварной фасоли - консервированная.
Заправляла нерафинированным ароматным маслом. Ну люблю я его
Острого перца не было...
Все на глаз, сколько чего было, столько и добавила

Лук нарезала полукольцами. Мариную в уксусе с сахаром и солью.
Ветчину и перец нарезала соломкой.
Грецкого ореха добавляю побольше, люблю много
Все смешала, заправила маслом. Готово.




И с щучьими котлетками тоже вкусно




Салат Афины сын купил у нас в Магните. Попробовали, понравился. Стали сами частенько дома готовить.




Язык и яйца отварили.
Лук обжарили.
Все старалась резать соломкой. Но сын лук не любит особо, потому его кубиком.

Смешали и майонезом заправили.




Надеюсь, вам понравится

Приятного аппетита!!!