ЗАПЕКАЕМ ЛУК ВКУСНЕЕ МЯСА.

ЗАПЕКАЕМ ЛУК ВКУСНЕЕ МЯСА. ЗАПЕКАЕМ ЛУК ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ, ЗА КОТОРЫМ НА УЖИНАХ СТОЯТ ОЧЕРЕДИ В ТУРЕЦКИХ ОТЕЛЯХ
Запекаем лук вкуснее мяса. Рецепт, за которым на ужинах стоят очереди в турецких отелях

На этот рецепт мы обратили внимание в дорогом турецком отеле: за обычным на первый взгляд луком стояли очереди почти каждый день. После первой пробы причины стали ясны — турецкие кулинары и в самом деле научились запекать лук вкуснее мяса. Удачно, что рецепт оказался очень прост и повторить его будет легко на обычной кухне.

Ингредиенты: 500 граммов лука (луковицы обязательно должны быть мелкими), головка чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль.

Перекладываем лук в рукав для запекания, туда же кидаем зубчики чеснока. Поливаем все оливковым маслом, солим. Закрываем рукав, ставим в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Затем достаем лук прямо на разогретое в сковороде оливковое масло. Жарим пять минут. Теперь делаем соус: смешиваем в глубокой миске по 1 чайной ложке тмина, тимьяна, перца, кайенского перца, по столовой ложке оливкового масла и гранатовой патоки, айран и соль.

Вливаем соус к луку, держим на сковороде еще 2 минуты, а затем сразу перекладываем его в сервировочные тарелки.

Попробуйте подать такую закуску с гренками и белым чесночным соусом. По опыту, это одно из лучших сочетаний.

Тэги:  лук

Рубрика: блюда овощные

Рейтинг:  +5
галлина
10 апреля 2022 года 91 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru ЗАПЕКАЕМ ЛУК ВКУСНЕЕ МЯСА.
Тэги: лук

  ЗАПЕКАЕМ ЛУК ВКУСНЕЕ МЯСА. РЕЦЕПТ, ЗА КОТОРЫМ НА УЖИНАХ СТОЯТ ОЧЕРЕДИ В ТУРЕЦКИХ ОТЕЛЯХ
Запекаем лук вкуснее мяса. Рецепт, за которым на ужинах стоят очереди в турецких отелях
На этот рецепт мы обратили внимание в дорогом турецком отеле: за обычным на первый взгляд луком стояли очереди почти каждый день... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "